曹德海端起重新沏来的茶，轻轻吹了吹浮沫，呷了一口，脸上露出了满意的神色。
这招果然奏效。
接下来的几天，临安城里的风向又变了。
街头巷尾都在传：“听说了吗？宫里虽然用了煤炉，但那都是下人在用，主子们根本不碰。”
“就是说嘛，要是真那么好，皇后娘娘怎么不用？”
“贱命一条的人才敢烧那玩意儿，咱们可犯不着拿命去赌。”
洪家铺子前好不容易回暖的人气，又被这番话打了回去。
虽然偶尔有胆大的百姓来买，但终究没能形成规模。
然而，几天之后，事情出现了意想不到的转机。
太医院每日要煎煮数十剂汤药，煎药房从早到晚炉火不息，是整个太医院最忙碌的所在。
而煎药最讲究的就是火候，文火慢熬、武火急煎，各有各的规矩。
尤其是那些需要长时间文火慢炖的补药，火力必须稳定均匀，稍有波动，药效便会大打折扣。
然而，木炭的天性就是前猛后弱。
刚添进去时火势极旺，烧了小半个时辰便开始转弱，等到快要燃尽时，火力更是断断续续，忽高忽低。
负责看火的药师必须寸步不离地守在炉前，隔三差五就要调整炭火，稍一走神，一锅药就可能废了。
这天，太医院里一位姓孙的老御医接到一张方子，要给太后煎一剂“参芪固本汤”，需用文火慢熬整整两个时辰。
孙御医看着方子直皱眉，两个时辰的文火，用炭炉来煎，他得在炉前坐一整个上午，连口水都喝不上。
正当他唉声叹气地准备生火时，药童忽然凑过来，神秘兮兮地说：
“孙太医，您听说过御膳房那种煤炉吗？听说火力稳得很，炖两个时辰的高汤都不用管它。”
孙御医一愣：“煤炉？就是那个传说中用石炭的炉子？”
“对对对，就是那个。”药童压低声音说，“御膳房那边用了好些天了，炖出来的高汤比炭火炖的还香浓。小的昨儿个去御膳房，亲眼看见的。那火苗稳稳当当的，一点都不跳。”
孙御医犹豫了一下。
他是太医，深知用药如用兵，容不得半点马虎。
用石炭煎药，这能行吗？
但转念一想，御膳房能用它炖两个时辰的高汤，他用来煎两个时辰的药，道理上似乎也说得通……
“去，给我弄一只来试试。”孙御医一咬牙，拍了板。
药童腿脚麻利，不到半个时辰就从
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