早集的摊位都差不多摆满了，燕沉珏给她们占了个好位置。
渔民下了船要赶集，必走这条路。
还有乡下来赶集的人，也会走这条路。
算是黄金档位。
“夫君，你真厉害，这么好的位置也能抢得到。”
燕沉珏面无改色嗯了一声。
顾老婶在旁边捂嘴轻笑，这对小夫妻真是感情好得蜜里调油啊！
以前姜巧说话哪里这么中听过？
现在是拐着弯得都要夸上她夫君两句，这样好媳妇，哪个男人不爱？
“夫君，第一个虾饼，我炸给你吃，你吃完再去干活。”
燕沉珏回头就走，“不用，不饿。”
生怕被去码头上工的熟人兄弟看到了，又取笑他。
“那夫君，一会儿饿了来吃啊，我给你留着，嘿嘿。”
姜巧把小泥炉架起来，铁锅坐上，油倒进去，小火慢慢烧。
炸虾饼，就要小火慢炸。
顾老婶在一旁帮忙把面糊分成小份，大的约莫巴掌宽，小的只有铜钱大小，整整齐齐码在荷叶上。
荷叶用来装虾饼，隔热，又清香。
也是昨晚上顾老婶帮她准备好的。
此时，早集上已经很热闹了。
人来人往。
姜巧也开始干活，用筷子头挑了团面糊往锅里一丢——
“滋啦”一声。
那声音，像是谁在耳朵边放了个小炮仗。
紧接着，一股子热油裹着虾鲜的香气，“呼”地就蹿了出去。
小河虾在面糊里被炸得通红，虾壳里的鲜味全被逼了出来，混着猪油的醇香、葱花的辛香、鸡蛋的焦香，层层叠叠，像长了腿似的往人鼻子里钻。
顾老婶正在码荷叶，闻到这味儿，手一抖，差点把荷叶扣地上。
“我的天——太香了！”
昨天尝了一个，都没觉得这么香。
今天现炸的格外香。
“老婶儿，稳住。”姜巧翻了一面，金黄微焦，用竹夹子捞出来，搁在油纸上，“来，第一个您先尝尝。”
顾老婶也不客气，接过来咬了一口——
“咔嚓。”
外头是薄薄一层酥壳，咬开了里头是嫩生生的虾肉，虾壳炸得酥脆，嚼起来“咯吱咯吱"的”满嘴鲜香，一点也不扎嘴，反而越嚼越有味。
顾老婶眼睛瞪圆了，好吃，真好吃！
“别给我吃了，留着卖钱，太好吃了……”
话没说完，旁边已经有人探头了。
“啥味儿？这么香？”
是个卖菜的老汉，挑着担子路过，鼻子比狗还灵。
姜巧
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