滋味极具穿透力,让人闻着就忍不住分泌口水,胃口大开。
最后出锅的是一盆看起来平平无奇,热气腾腾的杂粮窝窝头。
但这窝窝头用的是精细研磨的玉米面掺了少许的豆面,使得窝窝头口感分外松软又不失嚼劲。
袅袅升起的热气带着粮食质朴的甜香,与之前的浓郁香气完美融合。
这交替飘散的诱人气息简直成了梧桐里新的风向标,左邻右舍的窗户纷纷被推开,街坊们都忍不住探头张望,寻找这勾人馋虫的源头。
隔壁杏林堂的陈三罐首当其冲,在酱骨头的浓香,酸豆角的酸辣,窝窝头的甜香轮番轰炸下。
他简直是坐立难安。
明明是在药铺里分拣药材,心思却全飘到了隔壁,一会儿借口请教药材问题,溜达到门口使劲嗅几下。
一会儿又借口请教药材问题,蹭到店铺门边,伸长脖子往里瞧,喉咙还不自觉地吞咽着。
“苏大嫂忙着呢?”陈三罐又一次“路过”厨房门口,眼睛直勾勾地盯着锅里酱色油亮,香气四溢的骨头。
他一脸陶醉,夸张地吸着鼻子:“哟嗬,这酱骨头炖得可真透亮!闻着就香掉眉毛!”
苏明华哪里不明白他的心思,笑着递过去一个小碗,里面装着刚出锅裹满了浓郁酱汁的几块小骨肉。
“你来得正好,尝尝这味道成不成?咸淡如何?”
陈三罐忙不迭地接过来,也顾不上烫,吹了两下就咬了一口,顿时瞪大了眼睛,眼泪都要飙出来了。
“唔!成!太成了!苏大嫂,您这手艺真不赖!香烂入味!太好吃了!”
他三下五除二的啃完一小块,意犹未尽地舔着手指上的酱汁。
“娘,这窝窝头好软好香啊!”宋安沐捧着一个刚出锅,黄澄澄的杂粮窝窝头,小心地掰开一小块,里面热气腾腾,散发着粮食的甜香。
她小口咬着,脸上尽是满足:“配上这酸豆角肉末,我能吃三个!”
宋安宇嗅着刚调好的,用来拌酱骨头的蒜泥醋汁,他一副小厨师的模样,认真的提着建议:“娘,这蘸汁里蒜泥够不够?要不要再加点醋提提酸味儿?我觉得多点醋才更解腻!”
赵氏尝了一口刚出锅的肉包子,皮薄馅大,汤汁丰盈,她点头:“嗯,这次发面火候正好,馅也调得香!”
小院里充满了食物的香气和忙
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