许舟替小孩厨师切了一块,然后嘀咕:「这要是有烤鸭的话,下次学了之后,给你尝尝我们那的烤鸭。」
「烤鸭耶!小舟师傅做的烤鸡一定会很好吃!
小孩厨师尝了一口烤鸡,在品尝到烤鸡的滋味时,眼睛一下就瞪大了。
「这个味道…」
「这个很好吃!」
…
整个烤鸡的鸡肉滋味很甜,而且是一种很自然的果甜,吞咽下去之后,还能感受到鸡肉被炙烤得恰到好处的油脂。
轻轻咬开鸡肉的酥香的鸡皮,那种鸡皮里的油脂已经完全渗透进了里边的肉里,只是咬上一口,鲜香满溢,整个肉汁混著香甜的炙烤的甜味,完全是顶级味道!
「这个味道…」
「如果当时他们是这个味道的话,我的黑羽鸡恐怕没那么好赢。」
小孩厨师一边吃,一边眼睛亮晶晶的又吃了好几口。
说话都变得含糊不清:「小舟师傅,你是不是帮他们改了配方,这个配方也太好吃了。」
「他们之前的那个我尝过,味道上有些太过于甜了。」
肯定是没许舟这个好吃的。
…
许舟嗯了一声。
「对,稍微改动了一下,但是改动得也不是很大。」
「你喜欢的话,就多吃点。」
小孩厨师幸福极了。
在把一整只鸡都吃完了之后,才带著期待的开始准备做黑羽鸡饭:「那小舟师傅也来帮我这道菜改改!」
「如果是你改过的话,肯定会更好吃的!」
虽然许舟没说,但是他已经知道了,许舟应该是舌头味觉比他们要灵敏。
「小舟师傅!那我就开始做黑羽鸡饭了!」
小孩厨师拿起材料就开始做了起来,先是拔鸡毛。
「先要拔鸡毛!」
「把材料都清洗了!」
前边拔鸡毛,洗菜、切菜,都没有什么技术含量,许舟只是看了一眼流程就记住了。
…
在整理好食材之后,就开始制作了。
「把鸡和药材,还有酒放进锅里。」
「米要放在鸡肚子里。」
「在鸡肉被炖的过程中,米就会吸收整个鸡肉的精华,然后再取饭出来吃。」
小孩厨师展示了一下做这道菜所需要的材料:「这些菜都是一些最基本的食材,主要是这只黑羽鸡本身的鸡肉就已经很美味了。」
「这个米,需要用到珍珠米,珍珠米是这边的镇子上大家爱吃的米。」
「这种米吸水能力很强,在吸收了鸡里的精华汤汁之后,就会稍微膨胀
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