话的是一个平时里比较懒散的西京市名厨钟远，平时也不怎么在群里冒泡。
在西京市名气比付玉还要大不少，算是西京市人气最高的厨师之一。
他在西餐的私房菜馆都是预定制度，隐私性非常好，属于很难预约的私房菜馆。
能预约上的也大部分都是名流。
看到连钟远都连上了视频的时候，群里其他名厨显然话多了起来。
「我靠，钟大佬都来了，看来许舟的号召力够强的啊。」
「钟大佬很爱研究这些有难度的菜谱，前几天的直播热度这么高，大佬应该看了。」
…
钟远话十分少，非常淡定的开始准备食材。
「许舟的直播吗？我确实看了，前几次我以为他只是跟十二御厨世家一样，只是想用噱头引起商业效应。」
「不过这几次看来，好像并不是。」
钟远把食材给挑选好了之后，看著大家基本上都挑选好了食材，付玉更是已经万分认真勤奋的开始一帧一帧的看漫画时，笑了一下。
「那今天我们就看看吧，看看今天到底谁能够把这个鱼肉面给还原出来。」
大家一下兴致满满，都开始认真的制作了起来。
…
付玉是十几个人里最认真的，完全是沉浸在了面条的制作里。
剔干净鱼肉。
把鱼肉打成肉糜。
鱼肉糜搅打上劲，要把鱼肉里的粘性给打出来，这样的话，才不会散。
每一个步骤，他都是提起了十二分的精神，小心翼翼的把鸡蛋清分离出来，跟鱼肉糜混在一起。
整个是一团完全黏糊的白色糊状物。
在把白色糊状物用布包裹住，然后在布上扎几个洞的时候，付玉有片刻迟疑。
需要用这么古老的法子吗？
算了。
还是按照漫画里做吧。
他小心翼翼的把鱼肉糜往外挤，带著希冀。
期待著顺滑的鱼肉面条从小洞里挤出来。
可是…
看著那挤出来的几坨…
付玉有点傻眼。
…
自己制作起来，完全不是这么一回事。
整个鱼肉糜虽然粘稠，但是在被布包包裹住了之后，挤出来的面条稀稀拉拉，一小条一小条的往水里蹿。
什么顺滑。
什么一整条面条，完全没有！
「不行。」
「这个布洞的空隙不均匀，这样的方法，还是得用专业工具。」
「如果不用专业工具的话，这个挤出来的肯定会是不成条的。」
付玉看著那水里一坨又一坨完全不
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