比加了豆浆的玉米汁还要浓稠，比奶油蘑菇汤要清爽，但是口味却是最浓郁的。」
「牛骨和猪骨的骨髓已经彻底浓郁的化在这一锅汤里，整个一大锅的高汤浓缩成了一小锅面汤。」
「这个口感……」
是连自己以前都没品尝过的味道。
旁边的光头厨师深深的看过来一眼，然后才说了四个字：「你合格了。」
眼前的这个年轻人竟然能这么厉害。
这么简单就能学会这样一道菜。
口味上，竟然是完美无缺！
他是怎么做到的？
…
等到许舟从空间出来的时候，看到了这一碗面的价格。
价格竟然比他想像中的要低一些。
毕竟用的都是骨头。
骨头本身就比肉要便宜。
而这一次价格是用一锅一锅的汤来算的。
【猪骨：用的是精挑细选的富含有微末灵气的猪身上的猪骨，整个猪骨里的骨髓非常鲜美浓郁，是上好的烹饪食材…】
【食材价格：128/一大份】
【鸡骨：野生的走山鸡，该品种的鸡隔三差五的能在山上吃到一些含有微末灵气的食材，整个鸡肉富含有微末灵气，口感非常清甜，走山鸡的肉也非常紧实，连骨头都跟普通鸡骨头不一样…】
【食材价格：106/一大份】
【牛骨：含有微末灵气的牛是专门被驯养的肉牛品种，平时…】
【食材价格：128/一大份】
【底汤总价：362/五份】
【底汤单价：72.4元/一份】
【其他食材：高筋面粉、盐、猪肉、油、酱油…】
【食材总价格：117.4元】
【食材售卖价格：166元】
…
一大锅的汤用了三种骨头，是含有微末灵气的食材。
这道菜比较特殊，需要用很多骨头炖一大锅汤，最后熬出浓缩效果。
也就是说…
一大锅汤，也就只是出五份。
「这个汤还是得在备餐间里提前炖好才是，一锅就出这么点。」
「这三百份都得炖六十锅。」
好在自己这个备餐间灶台多，一次性炖十锅，炖个六次就行了。
许舟很快就在备餐间里把这道菜的底汤给炖了出来。
…
另一边。
美食节现场，大部分摊位即使午市时间过了也还在营业。
等到许舟的摊位关了门之后，不少排完队的学生才开始逛起了其他的店。
这不逛不知道，这一逛，让他们吓了一跳。
这一次淞南大学美食
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