，说是翻酱时能顺手舀点尝尝。
王承恩又盛了碗荷叶粥给朱由检，里面加了勺白糖：“陛下尝尝，御膳房怕太淡，特意加的，莲子是去了芯的，不苦。”朱由检喝了口，荷叶的清混着米的糯，忽然道：“让‘三家坊’做些竹制的凉席枕，跟洪承畴的凉枕配套，枕面编‘小暑’二字，给守夜的士兵用，凉快些。”
周显立刻道：“臣知道有种竹篾，劈得比头发丝还细，编枕面不硌头，江南的竹匠都会这手艺。”他从怀里掏出片细竹篾，薄得能透光，“这就是那种篾，陛下您看，软得能绕手指。”
午后的阳光透过葡萄叶，在地上洒下斑驳的影子。周显教孩子们翻酱，木耙在酱缸里轻轻搅动，酱色越来越深；孙传庭和洪承畴在改晒酱木架的图纸，争论着轮子该装在架腿的哪头才稳；王承恩把刚摘的荷叶铺在蒸笼里，准备蒸新的米糕，荷叶的清香混着蒸汽漫开来。
朱由检坐在葡萄架下的竹凳上，翻看着魏家的晒酱谱，忽然指着其中一条：“‘酱缸得朝南放，正午的日头最烈’，跟人要朝着正道走一样，得找对方向。”
周显凑过来看：“这是魏家爷爷写的，他晒了一辈子酱，说做吃食就得认死理，一点含糊不得。”他忽然从谱子里抽出片干冬瓜皮，“这是去年晒的，臣想着，等冬瓜长大了，就让孩子们多晒些，给边关的士兵寄去，夏天防痱子比药膏管用。”
孙传庭接过冬瓜皮，摸起来脆生生的：“臣小时候长痱子，娘就用冬瓜皮煮水给我擦，比什么都灵，回头让孩子们多摘些。”
朱慈炤举着个刚编的小竹篮跑过来，篮子里放着块晒了一半的酱块，上面长着层薄薄的白毛：“陛下您看！周爷爷说这是好兆头，能晒出好酱！”周显的儿子也举着个酱块：“我这个翻得勤，颜色比他的深！”
众人都笑了，阳光照在酱块上，白毛在光里泛着银亮。洪承畴已经扛着晒酱木架的样品往晒场跑了，说是要试试轮子滑不滑，孙传庭在后面喊着让他别撞着酱缸，惹得孩子们跟着起哄。
傍晚时，风带着点热气吹过来，葡萄叶在架上沙沙响。周显把晒好的酱块装进陶缸，上面盖着荷叶，等着发酵；孙传庭和洪承畴在库房里清点竹席的数量，账册上的数字越记越满；朱慈炤和周显的儿子则在冬瓜藤旁插了个竹制的小牌子，上面写着“小暑长，大暑肥”，像给冬
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