要的是由三个方面组成，第1个方面叫做粮食太湿了；】
【很多没有在农村待过的人，可能不知道粮食是有干湿之分的，】
【新收下来的粮食都是湿粮，湿粮里面含有了非常大的水分，它的粮食的颗粒是非常大的，重量是非常重的。】
【在新粮一下来就直接上交粮食，这对百姓是非常有利的，】
【但地方的这些贪官污吏怎么可能让百姓把这个便宜给占了呢？】
【他们就发明出了这个折色！】
【你的粮食是湿粮，他就给你折色，直接对半折！】
【一斗粮食，他给你直接折成了半斗。】
【而且折色里面的门道，还不只是干湿的分别，】
【还有，看你的粮食颗粒是否饱满，你粮食太瘪，你得粮食颜色不够正，他也给你折色，】
【最后就是嫌你的粮食太脏，而你上面沾了太多的土，他也能给你折色！】
【你想想，以古代的生产条件，粮食怎么可能是洗刷干净的？】
【所以，底层老百姓的粮食被折色，这是根本无法避免的。】
【折色之后，下面就是该称量粮食的重量了。】
【那这就到了咱们这些古代贪官污吏传统老手艺的上面了！】
【他们会干什么？第1个就是会叫做：尖斗税！】
【什么叫做尖斗税呢？】
【收粮的时候啊，粮食跟斗，应该是平的。】
【也就是古代说的平斗。】
【但是贪官污吏们啊收百姓粮食的时候，必须让把粮食装到一个斗，装不下为止，上面的都成了一个金字塔一样的尖尖的形状。】
【这就是尖斗。】
【皇帝收税，都是明文规定的平头。】
【可在地方，收的都是尖斗。】
【这多出来的，高出于斗上沿的这个金字塔的部分，都成了贪官污吏的下酒钱！】
【你以为这就完了吗？】
【第4个税，叫做：踢斗税！】
【一些更狠的贪官污吏，他们让你先把那个斗给装得满满的，装成金字塔一样的模样，然后狠狠一脚踢在了斗上。】
【然后斗上面的粮食，就全部撒了出来！】
【撒了一次之后，官吏会让老百姓填第2次，官吏继续踢，老百姓继续添，直到官吏心满意足为止。】
【就用这种办法，他们可以让一个家庭在一年之内家破人亡！】
【这就是古代最常说的破家的差役，灭门的县令。】
【这个才是你们熟悉的淋尖踢斗吧。】
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