，愿意来咱们餐厅指导，帮咱们统一菜品味道。采购的问题，我也会尽快和王经理商量，听听他的想法，看看怎么安排更合理，既能保证食材供应，又能统一管理。」
「放手去做就行，有什么困难就跟我说，我给你撑腰。」李哲笑著鼓励道。
在他看来，这个年代市场竞争力还不算大，只要胆子够大，具备一定的专业性，再加上几分运气，基本上都能做出一番事业。
蜀香居的连锁之路方向没错，只要方向对了，快一点，慢一点都无所谓。
就在他还想和谭静雅聊聊连锁餐厅的具体规划时，茶几上的大哥大突然响了起来。
李哲伸手拿起大哥大，摁下接听键：「我是李哲。」
电话那头传来洪三的声音，透著几分兴奋：「李总，我是洪三。」
「洪经理，这么晚了，找我有事儿？」李哲听出他语气里的酒意。
「李总，抱歉，打扰您休息了。」洪三连忙道歉，话风一转，语气愈发兴奋，「我是来给您汇报一个好消息的！
我刚刚和通县罐头厂的邓厂长一起吃了饭，谈得特别顺利，他已经同意以每月8000元的价格，将工厂的4条生产线租赁给咱们好滋味公司了！」
李哲眼中闪过一丝惊喜，随即问道：「邓厂长也喝酒了？他说的话算数吗？」
「喝了，喝了不少，但您放心，邓厂长和钟副厂长都没喝醉，脑子清醒得很，说话绝对算数！」洪三压低声音，「再说了，咱们那些钱也不是白花的！」他点到即止，没有往下说。
「什么时候签合同？」李哲追问。
「我也担心时间久了会有变故，所以就直接答应他们，明天上午签合同！」洪三的语气带著几分忐忑，「抱歉李总，我没提前跟您汇报请示，希望您别介意。」
「都是自己人，哪有那么多规矩。」李哲笑了笑，语气里满是赞许，「你能把握住机会，做得很好。时间不早了，你先休息，明天早上我通知李厂长和谢厂长，咱们一起去通县罐头厂签合同。」「好的李总！那我就不打扰您休息了！」洪三连忙应道。
李哲放下大哥大，脸上露出一抹欣慰的笑意。
虽然洪三没有细说具体过程，但他大概能想到，这笔合同多半是在酒桌上谈成的。
他本人并不喜欢这种酒桌谈事的形式，但也清楚，这就是现实一一如果正儿八经公事公办地去谈，未必能谈到每月8000元的租
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