周安正专心吃着炸竹虫，突然感觉碗里一沉。
他抬头一看，原来是岳母林惠兰给他夹了菜。
从那盆热气腾腾的酸笋鱼里，给他夹了一大块鱼肉。
林惠兰脸上满是慈爱的笑容，柔声说道。
“小安啊，你今天跟着进山挖笋子，又帮忙杀鱼，忙活了大半天，肯定累坏了。
来，多吃点鱼肉，补补身子。”
周安心里一暖，笑着应道。
“谢谢婶子，您也吃，您也别光顾着我们。”
话虽这么说，他心里却有点打鼓。
毕竟他对鲤鱼的印象，实在是不怎么样。
那土腥味和粗糙的肉质，他是真不喜欢。
但这是岳母的一片心意，还是特意挑的大块鱼肉。
说啥也得大口吃下去，不能辜负岳母的好意。
他夹起那块鱼肉，就往嘴里送。
刚尝到鱼肉的味道，周安就愣住了。
这味道……不对啊！
完全不是他记忆里，鲤鱼该有的味道！
鲤鱼的肉他是吃过的，纤维粗得很，嚼起来发柴。
还总带着一股，挥之不去的土腥味。
就算用重口味的调料去炖，也只能压下去一部分。
可现在嘴里的这鱼肉，简直好吃到让他怀疑人生！
入口先是一股浓郁的酸笋鲜香味。
紧接着，鱼肉本身的鲜美就完全释放了出来。
那种鲜甜是纯粹的，没有任何杂味。
更别说讨厌的土腥味了，连一丝一毫都没有！
而且，这肉质也太细嫩了！
完全不像鲤鱼肉那么粗糙，反而像豆腐一样滑嫩。
几乎不用怎么嚼，在舌尖上轻轻一抿就化开了，口感爽滑得很。
周安原本还小心翼翼的，生怕鱼肉里藏着密密麻麻的小刺。
不敢直接吞咽，就在嘴里仔细地抿着、找着。
结果嚼完了一整块鱼肉，除了中间那几根粗硬的主刺，几乎没有烦人的小细刺。
这哪里是鲤鱼啊！
周安敢肯定，这绝对不是鲤鱼！
鲤鱼的口感和味道，都跟这个差远了。
这鱼虽然长得跟鲤鱼非常相似，但吃起来的味道，简直是天壤之别！
周安心里十分疑惑，实在忍不住了，抬起头。
看向慢悠悠喝着自酿米酒的岳父姜长顺，开口问道。
“叔，您这钓的是什么鱼啊？我瞅着跟鲤鱼长得挺像。
可这味道，简直一个天上一个地下，完全不是一回事！”
姜长顺听到这话，放下手里的酒碗。
脸上露出了几分得意的笑容，仿佛周安的疑问在他意料之中。
他用筷子指了指盆里的鱼，回答道。
“我钓的这可不是鲤鱼
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