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第294章 猪肉总是有一股腥臊味[1 / 3]

御膳房的炒菜开始供应给后宫嫔妃后,最先尝到甜头的是德妃、淑妃和贤妃。

这三位的位份仅次于华妃,平日里虽然锦衣玉食,但陈勺安做的菜向来只供应皇上、皇后、太后、太子、公主和华妃,她们连边都摸不着。

如今听说御膳房推出了炒菜,虽然不是陈御厨亲手做的,但听起来新鲜,便各自点了几道尝鲜。

德妃点了一盘炒羊肉、一盘炒菘菜,配了一碗白米饭。菜端上来时,油光闪亮,香气扑鼻。

德妃夹了一筷炒羊肉,细细咀嚼了一番,点了点头:“嗯,不错,比平日里那些蒸煮炖烙的有滋味多了。”

淑妃点的是炒鸡片和炒豆芽,也觉得鲜嫩爽口,比往常的菜式开胃。

贤妃则点了一盘炒鸡蛋,吃得连连称赞,说这鸡蛋炒得蓬松软嫩,比御膳房往日做的蛋羹更有吃头。

消息传开,其他嫔妃也纷纷效仿,御膳房的炒菜一下子红火起来。

张永福、周济和马顺三人轮番上灶,从早炒到晚,虽然累得腰酸背痛,但看到自己的手艺终于有了用武之地,心中也颇为欣慰。

然而,好景不长。

这日,金总管照例去各宫巡视膳食情况,走到德妃宫中时,德妃叫住了他。

“金总管,”德妃放下筷子,笑盈盈地看着他,“这几日的炒菜,本宫吃着甚好。御膳房的几位御厨辛苦了,回头替本宫赏他们。”

金总管连忙躬身:“娘娘厚爱,奴才一定转达。”

德妃顿了顿,又道:“不过,本宫有一事想问。前些日子公主生辰宴上,那道红玉映霞,着实令人念念不忘。怎么这几日的菜单上,不见这道菜呢?”

金总管微微一怔。

红玉映霞,他记得这道菜。

那是陈勺安在乐宁公主生辰宴上做的一道菜,肉片色泽红亮如玉,取名“红玉映霞”。

那肉片鲜嫩滑口,毫无腥臊,德妃这是她这辈子吃过的最好吃的猪肉。

问题是,那是陈勺安做的。

金总管心中暗暗叫苦,面上却不敢表露,只能赔笑道:

“回娘娘,那道菜确实是陈御厨的手艺。”

“如今陈御厨只负责皇上、皇后、太后、太子、公主和华妃娘娘的膳食,其他贵人的炒菜,是由张永福等几位御厨掌勺的。红玉映霞这道菜……他们暂时还做不了。”

德妃闻言,脸上的笑容淡了几分。

“做不了?是缺食材还是缺手艺?本宫记得那道菜用的是猪肉吧?猪肉

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