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第46章 我只尝一根面[2 / 3]

牙齿闭合的刹那,富有弹性的面丝在口中散开,又被一种奇妙的筋道维系,形成一种既轻盈又扎实的、他从未体验过的复杂口感。

紧接着,味道如同海啸般席卷味蕾。

霸道而清晰的咸鲜瞬间打开所有通道。

复合的、富有层次的酱香,油脂的丰腴、多种香料融合的厚重底味,扎实而深刻。

其上,藤椒特有的味道令人舌根发紧、口齿生津,那令人头皮微麻的奇异刺激,与厚重的酱香形成了绝妙的平衡。

还有一丝隐约的清甜回甘,以及面粉特殊处理后的淡淡麦芽焦香……

所有的味道,都浓缩在这一根小小的面条之中,层次分明,和谐统一。

种种滋味在口中爆炸、融合、回荡,形成了一种他穷尽毕生所学,用尽御膳房所有顶级食材和复杂工艺,也绝对无法复刻出的、极致而崭新的味觉体验。

“唔——!”

柳三味喉间发出一声压抑不住的、近乎呻吟的闷哼。

他猛地闭上了眼睛,整个人仿佛被定住,只有拿筷子的手在微微颤抖。

他脸上的表情精彩极了。

最初的震惊、错愕迅速被巨大的困惑和难以置信取代,随即又被这极致美味带来的、纯粹生理性的愉悦和冲击淹没。

眉头紧锁,仿佛在极力思考、分析这味道的构成,可味蕾传来的信号是如此强烈、如此陌生、如此……完美,让他引以为傲的御厨之舌完全失去了方向,只剩下被征服的震撼。

这根面……这根看似平平无奇、制作过程甚至可笑的“金丝面”……

怎么可能这么好吃?!

好吃到颠覆了他对面的所有认知。

好吃到让他瞬间明白了皇上为何念念不忘。

这根本不是人间该有的味道。

至少,不是他用已知的任何技艺所能达到的。

足足过了七八息,柳三味才猛地睁开眼,急促喘息,看向筷子上残留的痕迹,又猛地抬头看向陈勺安,眼神里充满了前所未有的复杂。

震惊、敬畏、忌惮、嫉妒,以及一丝深藏的恐惧。

“这面……”他的声音干涩嘶哑,顿了顿,才找回语调,却带上了一丝自己都未察觉的恭敬试探,“陈御厨……这味道……这口感……你究竟……是如何做到的?”

陈勺安微微一笑,没有回答,只是从容地拿起两个干净的碟子,重新轻轻盖在那两只海碗上,稍稍隔绝了香气。

“柳御厨,味道可还过得去?”他平静地问

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