着后厨又转了一圈，目光落在水池边，眉头一皱，在盆沿上敲了敲。
“洗菜的都给我仔细点！”
“今天这批白菜带的泥多，至少过三遍水。马华切得再好，你们要是洗不干净也白搭！厂里粮食紧，工人们干的又是力气活，谁要敢糊弄，让人家吃一嘴沙子，我就让他当着全食堂的面把这盆菜生吃了！”
刚才被敲打过的几个帮厨听见这话，吓得赶紧把白菜重新倒回盆里仔细揉洗。
“何主任，您放心，我们肯定洗干净。”
“少跟我保证，手底下见真章。”
何雨柱说完，又检查了一遍和面的比例。
今天中午还是窝头配白菜土豆炖菜。虽然油水不多，但只要火候控制得当，至少能让工人吃上一口热乎的。
后厨的事情安排妥当，何雨柱这才回到小办公室。
他抓了些茶叶放进搪瓷缸，提起暖水瓶倒满热水，顺手翻开了昨天的出库登记。
当这个副主任，不能只靠厨艺。
粮食进了后厨，用掉多少，剩下多少，每一笔都得对得上。眼下全厂都盯着食堂，真要出了克扣粮食或者私拿物资的事情，下面的人挨罚，他这个副主任同样脱不了干系。
何雨柱看了一会儿账，确认记录没问题，这才端起茶缸喝了一口。
与此同时，锻工车间已经开始换工序。
刘海中站在操作台旁，两条胳膊仍旧又酸又胀。
昨天为了争口气，他一个人包下了一批大号钢坯，抡了整整一天重锤。晚上回家连筷子都拿不稳，睡了一夜也没缓过来。
可即便如此，他今天还是早早到了车间。
在刘海中看来，累是一回事，态度又是另一回事。
陈主任前几天已经当众表扬过他。自己若是今天请假，先前吃下去的苦就算白受了，争先进和当小组长的事也得往后拖。
所以，他只能硬撑。
旁边的老赵端着搪瓷缸走过来，看了看他发抖的手，忍不住笑了一声。
“老刘，你昨天不是挺能耐吗？”
“一个人包了全组最重的活，还不让学徒搭手。怎么才过一夜，连锤子都拿不稳了？”
刘海中本就心烦，听见这话，当即瞪了过去。
“我这是昨天干活太多，胳膊有点酸。”
“再说了，钢坯尺寸都是我找平的，活也按时交了。你少在这儿说风凉话，有本事你也一个人包一批。”
老赵喝了口水，撇着嘴说道：“我可没你那么高的觉悟。”
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