第九十六章生鱼片的味道
曾军直接用撒网子在没有水草的地方撒了一网，这一网撒的不圆，他却笑着说，这是他故意的，因为怕撒上来太多鱼，伤了鱼的鳞片，只要有几条不同的鱼，尝一下鱼的味道即可。
在这一方面，他显得很专业，在拉网的时候，他告诉李煜，他父亲以前就是做鱼的行家，在省城五星级大饭店做大厨，家里也做过水产方面的生意，小时候还跟着爷爷养过鱼。
网拉上来，果然有十几条鱼在网里翻腾，有六七条六七斤重的桂花鱼，这是正常的重量，余下的都是四五斤左右的鲤鱼和几条小杂鱼，可是最惹人注意的，却是一条十多斤重的草鱼，很有野性，网拉到岸上的时候，还能蹦出半人高。
曾军顿时眼睛一亮，赞叹道：“好家伙，这条鱼真带劲，比野生的力气还大呢，刚才拉网时，就觉得吃力，不过你们家的鱼塘里，怎么有这么大的家伙？得养好几年了吧？还有这桂花鱼，你这鱼塘里的桂花鱼也太大了吧，怎么养的？”
银鱼喜欢生活在深水，所以这一网没有捞到，而且鱼塘的鱼年份都不一样，有最开始投放进去的银鱼苗和桂花鱼，还有李煜空间鱼塘繁殖过密后投放进来的鲤鱼，草鱼，鲫鱼之类的，按空间的时间算的话，这些鱼的已经生长了三年了，反而是最开始投放进来的鱼苗是长得最慢的。
李煜解释道，“我用来养鱼的饲料都是从清水河里捞上来的鱼虾和水草，营养好，加上我从我一个科学院的朋友那学来的先进的科学养殖技术，这里面还有五六斤的银鱼，不过银鱼不卖，桂花鱼也不卖，而且这两样用来做烤鱼也不合适，咱事先说好，其它几种淡鱼可以混称。”
“哈哈，小兄弟，你也太奸滑了，你这鱼塘里混称杂鱼中最值钱的两种你不卖，你让我怎么收，再说我的饭店虽然名叫蜀江烤鱼，但是我们卖的也不仅是烤鱼，什么清蒸，红烧，火锅，烂鱼头之类的菜，也是我们饭店的招牌菜。”
曾军大笑，手上却不停，从网里取出一条五斤多的草鱼，用瑞士军刀刮开鳞片，在活鱼身上片了一刀，一片雪白的鱼肉薄如宣纸，送进了嘴里。
他嚼了两口，脸上浮现享受的笑容，咽下时，眼睛突地一亮，叫道：“好鱼，这肉真劲道，最出奇的是没有残渣感，通过嗓子时，像化掉一般。”
说完，他把仍活蹦乱跳的鱼放回
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