用小鱼干和昆布熬汤底,于是认真地洗了几条小鱼干,撕了一小块昆布,一起丢进锅里煮。
可她完全忘记了。
夫人每次都会在汤煮好后,用细网筛把汤渣过滤掉。那些小鱼干的眼睛和骨头、昆布上洗不掉的细小沙砾,全都混在汤里,让整碗汤喝起来像在嚼一团粗糙的草屑。
更糟糕的是,她看见柜子里有一包晒干的褐色薄叶片子,闻起来有一股特殊的香气,心想这大约就是木鱼花了。
她兴冲冲地抓了一大把撒进去,完全不知道那其实是夫人晾来泡茶的苦艾草。
汤底因此多了一股难以言喻的涩味,像是把药汤和鱼汤强行混在了一起。
烤鱼是最让她手忙脚乱的。那两条鱼看起来新鲜得很,鳞片还在灯光下闪着银光。可她不知道该怎么控制炭火。
火太大,鱼皮瞬间就焦了,等她手忙脚乱地翻面,那一面已经黑得像炭,一碰就掉渣;另一面却还带着血丝,连鱼肉都还是半透明的状态。
千美云云子很忙很忙的忙了一天,她在灶台前急出了一头汗,翻来翻去,最后两条鱼被她翻的面目全非,一条焦得看不出形状,另一条烤得支离破碎。
炒时蔬当然是最后一道菜。
院子里的小松菜水灵灵的,她想着清淡些好,可手一抖,盐就像不要钱似的洒了下去。
等她尝了一口汤!
(对的,你没有猜错,她居然是在锅里尝的汤。)
那咸味直冲天灵盖,她才意识到自己可能放多了。她想补救,又加了一些水进去,结果菜是没那么咸了,却被她炒得过于软烂,炒直接变成了煮。
原本应该清脆的菜梗变得像一团煮过头的海带,颜色也从翠绿变成了暗沉的墨绿,失去了蔬菜应有的清甜。
当宫泽夫人回到厨房时,看到的就是这样一片狼藉:
灶台上到处是水渍和焦黑碎屑,锅碗瓢盆横七竖八地堆在水槽里,空气里弥漫着一股复杂的焦苦味,鱼腥味和某种古怪的药草味。
而千美云云子站在灶台前,脸上沾着烟灰,手上还有一处烫红,眼神忐忑又带着一丝期待地看着她,像个闯了祸又渴望被夸奖的孩子。
宫泽夫人愣了一下,目光缓缓扫过那几盘名为惊喜的“杰作”。
糜粥似的米饭、漂浮着不明碎屑的味噌汤、一面焦黑一面带血的烤鱼、以及那盘看不出本相的炒时蔬。
她的嘴角抽了一下,整个人那表情复杂好像看到了什么劫
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