程上说也可以用淀粉。
时锦觉得自己可以用淀粉试试。
青冈子粉就算了，有点特殊的味道，颜色也不好看。
但葛根粉就很合适。
而且葛根粉本来对人体也有好处。
说干就干，时锦叫孙大夫给自己来了点葛根粉。
然后把糖块往葛根粉里一滚——
嗯，糖块变得有点白，像沾了一层糖霜。
用手捏了捏，虽然手指头上也沾了一点白白的葛粉，但的确不粘手了。
时锦满意了。决定一会儿把这一块也煮一煮试试，看看会不会影响风味。
折腾这么久，小瓦罐里的水果茶汤也煮好了。
时锦一杯，孙大夫一杯，两人都仔细品了两口，然后一起点头：嗯，味道没变化！还是那个味道！
不过，杯底有些渣子。
有点儿影响口感。
但瑕不掩瑜。
味道还是很好的。
孙大夫给予了肯定：“这东西肯定有人爱喝。而且实在是方便！”
时锦又换一罐水，把那块沾了葛粉的糖块也放下去煮了煮。
孙大夫则是大胆一点，直接捻起一块糖块，放进了嘴里——
时锦看向了孙大夫。
孙大夫被酸得口水都快顺着嘴角冒出来，但仍旧坚持点评：“有点浓了。”
如果味道淡一点，做成糖块吃也是行的。
时锦哭笑不得：“孙大夫快吐出来，这也不是这么吃的啊！”
这么吃，可不是酸么！
孙大夫吐出来，放在竹叶上：“回头我自己煮一罐喝。”
等缓了一缓，孙大夫又说一句：“就是葛根粉一股生味。”
时锦一愣。
是了，刚才孙大夫吃的那块，也用葛根粉沾过。
葛根粉当然是生的。
事实上，冲葛根粉如果不是开水，也冲不好——
那如果，弄熟了呢，是不是就没有这股味道了？
但今天试是来不及了，时锦把这个事情记下来，准备明天试试。
再煮出来的果茶汤并没有葛根生粉味。
看上去差别不大。
但时锦还是打算明天炒一炒葛根粉——不然万一谁像孙大夫这样，想这么干吃，会影响感官的。
至于这些包成了大号水果糖的糖块，孙大夫则是爱不释手：“这样再塞进竹筒罐里，倒出来就能用，甚至不要竹筒罐也行。也不
本章未完，请点击下一页继续阅读！