这几日，其他食肆的掌柜们都忙着让自家的厨子把烤面筋、锅包肉研究出来。
锅包肉倒是不难，毕竟是当场炸的，和酥肉的做法也差不了多少。
烤面筋有些难度，做法是醒面之后要不断地揉洗，至少要洗十多次才够，不知道做法的人根本想不到要先洗过。
另外，奇妙食肆用的炉子也是特制的，京城中从没有哪家用过这样的炉子，各家只好雇铁匠亲自去排队看，然后再学着打出来。
打铁本就不是一日两日能完成的，排队要花时间，炉子制作出来也要花时间。
相比起烤面筋来说，还是锅包肉比较好模仿，调出来的味道虽说和奇妙食肆有差别，但对普通食客来说，其实尝不太出来。
就在各家兢兢业业开始尝试破解奇妙食肆的方子，厨子们个个抓耳挠腮，头发都快掉光时，令人痛苦的消息又来了。
奇妙食肆，又出新菜了！
这回还是不用煮也能吃的面，仅此一家！
厨子们一听到这消息，都快气晕了。
人比人要气死，他们干这行这么多年，总共也没想出几个新菜来，人家这食肆掌柜就是大厨，三天两头又搞出新花样来，还让不让人活了？
经过这几个月，众人对奇妙食肆从最开始的不屑，到试图模仿挤占市场，再到现在恨不得跪下膜拜。
行，出新的就出新的，咱们学还不成么？！
每次奇妙食肆门口排成长队，吃食一扫而空时，就是其他食肆抢食客的好机会。
谁要是模仿得更像，那些买不到的食客们就会想着，反正来都来了，不如买点别家的尝一尝。
蓬莱街乃至附近的几条街，食肆掌柜们都在关注着奇妙食肆的状况。
一听是在卖什么面，只用热水泡一泡就能吃，有人觉得是噱头，有人好奇，赶紧让自家小二去想办法弄一包回来看看。
买了好几包的基本上都是奇妙食肆的食客，他们兴冲冲地抱着刚到手的战利品，准备回家亲自动手试一试，还没走几步就被人拦了下来。
“兄台，看你买了这么多包，不知可否割爱让给小弟一包？”
“去去去！我这好不容易才抢到的！”
“小弟愿意加钱，价格好说！”
“那你出什么价？”
价钱到位，再加上有些食客买了好几包，让一包出去虽说有些心痛，但手里还有好几包，换成钱不香么？
这么想着，大部分买了好几包的食客，都愿意让一包出来。
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