桌的时候，陈科已经洗了脸下来了。
他坐在桌前，看到那碗米粉，愣了一下。
“宋大姐，太客气了。”
“海边农家简单的一顿饭。”宋香兰在对面坐下来。
陈科拿起筷子挑了一口米粉，眉毛扬了一下。
“好吃，湖头米粉。”
“对付一口。明天给你做好吃的。”
陈科吃了两口，放下筷子。“宋大姐，你在电话里说的那个事儿，我想详细了解一下。”
宋香兰把这边的情况一五一十说了一遍。
小泉大队的地理位置，海拔，年均气温，降水量。
最关键的是土壤，山上有大片的阔叶林，枯枝落叶堆了一层又一层。
“记得很详细。”
“我是外行，就按照你们学校寄来的那本小册子上说的做的。”
陈科把笔记本合上，又吃了几口米粉。
“按照你说的条件，确实适合种菌菇。具体是哪种菌菇，得等我明天实地看了才能定。”
“行。你先吃饱，早点休息。明天一大早我带你上山。”
陈科喝完最后一口汤，把碗推到一边。
“宋大姐，我明天有两个学生过来帮忙采样。麻烦你帮忙安排一下住的地方。”
“没问题。家里有房间。”
吃完饭，宋香兰催他们上楼休息。
小川帮着收了碗筷，在厨房里跟宋香兰嘀咕了几句。
“三姨，陈教授这人靠谱不？”
“靠谱。他在省农校干了十多年，研究菌菇栽培和大棚蔬菜。这次能请动他，费了不少劲。”
“那就好。那我也上去睡了啊。”
“去吧。”
第二天一早。
天刚蒙蒙亮，宋香兰就起来。
她去工厂附近的早市上转了一圈。自从宋香兰的工厂不断扩招，附近有人家开始做早点甚至傍晚都会在这里卖各式小玩意。
水煎包刚出锅，炸枣金黄酥脆。
满煎糕煎得焦香，中间夹着花生碎和红糖。
她各样都买了一些回来。
灶上煮了地瓜粥。
又炒了一盘海瓜子，颠了两下锅，蒜末和料酒一呛，鲜味立刻冒出来。
酱瓜切成丁，和瘦肉丝、海蛎一起爆炒。
最后煎了几个鸡蛋。两面焦黄的那种，边缘脆脆的。
陈科下楼看到这一桌，赶紧摆手。
“宋大姐，吃不完。以后你们早上吃什么我就吃什么，别特意弄这么多。”
宋香兰端着粥过来。
“吃不完没事，分给工地上的人吃。你别客气，吃饱了才有力气上山。”
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