自己来。”
他伸手拿起一个烤红薯,三两下剥去外皮,咬了一大口。
没想到甜度比蒸红薯更高,香气也更浓,口感更加软糯。
他嚼了两下,整个人都舒展了。
“这个好!这个最好!”他含混道,又咬了一口。
江琰连忙又劝:
“陛下,这红薯吃多了容易积食,后面还有其他的。”
景隆帝只好放下,意犹未尽地舔了舔嘴角。
他那双龙手此刻被烤红薯染得乌黑,却浑不在意。
第四盘,是红薯干。
红薯蒸熟后切条,晒干,嚼劲十足,甜而不腻。
景隆帝拈起一根,咬了一口,咯吱咯吱嚼着。
“这个做法,可是为了便于储存,放的更久些?”
江琰道:
“陛下说得对。蒸红薯、烤红薯、红薯粥,都是日常吃法。红薯干更适合储存,饿了抓一把就能充饥。”
景隆帝赞许的点点头。
接下来几道,便不是普通百姓日常会做的了。
第五盘是拔丝红薯。红薯块裹上熬化的糖浆,拉出细细的糖丝,摆在盘子里金灿灿的,看着就喜庆。
景隆帝夹起一块,糖丝拉得老长,他连忙卷了卷,送进嘴里。
外酥里糯,甜而不腻,比他吃过的任何甜点都不差。
“这个也好,这个也好!”他连连点头。
第六盘是红薯燕窝粥。燕窝本就金贵,配上红薯丁一起熬,燕窝的润滑和红薯的香甜相得益彰。
景隆帝尝了一口,又指着其他两碗,吩咐道:
“去把这两碗端去给太后和皇后尝尝。”
第七盘是红薯桂花糕。
红薯泥和糯米粉混合,加入桂花蜜,蒸熟后切成小块,金黄色的糕点上点缀着星星点点的桂花,看着就赏心悦目。
景隆帝吃了一块,又拿起一块。
江琰在一旁看得哭笑不得,“陛下,这东西吃多了真会积食。”
景隆帝摆摆手,“朕知道了知道了。”
手却没停,又拿起一块红薯桂花糕。
终于,景隆帝吃够了,回坐到御座之上,表情是显而易见的满足。
“江琰啊。”他的语气比方才亲热了许多。
“臣在。”
景隆帝指着那盘红薯干,“你是什么时候开始种这东西的?”
“两年前,海蛇号商队从新大陆带回了红薯、玉米、辣椒三种作物。臣当时不敢声张,只在自家后院试种了几株。后又种了一季,摸清了习性,今年开春才又在城外试种,产量确实惊人。不过那玉米的长
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