椰奶小方和炸牛奶。
就是炸牛奶的话，清黎有点担心林巧菲控制不好火候。
先试试好了，要是不行，先做奶油小蛋糕，再加一个椰奶小方。
次日，清黎按照预先想好的新品，先教了林巧菲如何打发奶油，做奶油小蛋糕。
林巧菲望着师父把玉米面蛋糕切块后，抹上纯白奶油，再用切成块后的果子装饰过的小蛋糕。
清黎一连做了好几个造型，告诉林巧菲：“反正你随意发挥，只要造型够好看就行。”
林巧菲看得眼花缭乱，疯狂点头，做笔记。
清黎原本想教椰奶小方，突然想到什么，又拿了一个玉米面蛋糕切成约一指后的薄片，然后往上面抹奶油，抹完又把一片玉米蛋糕放上去，如此重复几次后，再切成均等的八份。
“还可以在奶油里放入切果酱或者切成薄片的水果，增加不同的口感。”
林巧菲呱唧呱唧鼓掌，只觉得自己师父太厉害了，满眼都是小星星。
清黎看了一眼玉米面蛋糕，又拿了一个过来，切成方形，再切薄，抹上奶油一卷，然后切成约拳头宽。
“这个到时候定制几个长方型的盘子，这样烤出来的蛋糕胚子正好适合做成奶油卷。”
担心林巧菲一下子知道太多蛋糕做法，会把脑子搞乱，清黎这才意犹未尽的住了手，开始教林巧菲做椰奶小方和炸牛奶。
清黎原以为林巧菲被难在炸牛奶上，结果倒在了煮牛奶搅拌加入玉米淀粉那一步。
她以为有了不粘锅，这个问题不大，万万没想到林巧菲依旧能糊锅。
清黎完全无法理解，只要她不盯着，一个错眼的功夫，林巧菲就能糊锅。
看着急到焦头烂额的林巧菲，清黎叹了一口气，看来只能采用最笨的办法了。
把一切数据化，诸如放多少牛奶，煮多久，火多大等等，全部记下来，然后严格执行。
等以后林巧菲熟练了，再慢慢脱离。
倒是炸牛奶，没出什么幺蛾子，顺利到不行，让清黎松了一口气。
艰难教完，清黎累到不行，主要是心累。
“这两天你先练习，不必急着上新。”
“师父放心，我一定会勤加练习！”
清黎点点头，然后建议道：“你把之前的糕点、甜品做法教给你两个徒弟，以后只负责新品，不然什么都由你做，也太累了。”