谁不爱听？
清黎摆摆手，示意他们不必再夸，“行了，一会我再做一遍，你们记得录像，哪里不懂的直接问。”
“好哒！记住了！”林巧菲笑嘻嘻地应着，心满意足地吃着漏鱼。
果然自己的坚持是对的，不然哪能第一时间尝到江厨的新菜？
清黎也不废话，等几人吃完，又重新做了一遍。
不必清黎提醒，几人商量好谁用光脑将过程录下来。
清黎觉得每次都需要人帮忙录像太麻烦，打算让司翰搞个支架放在旁边，弄个高清摄像头固定在那里，每次做菜直接打开录像功能。
清黎做完一遍示范，等他们把视频又看了几遍，才让有意愿的现场试做，自己从旁指导。
六人谁都没退怯，全都想要现场试做，毕竟再如何看视频，也不如有人现场指导。
清黎让他们三人一组，几人严格遵守清黎说比例，连火候大小都一样。
大概是确实不难，也或许是运气好，连林巧菲都成功了，
一次成功，让六人信心大增，趁着手感还在，连忙又尝试做了两遍，均成功了。
等他们做好漏鱼，清黎又教他们做料汁，然后有人开始麻爪。
“料汁这玩意儿没什么难的，有什么放什么，每一样东西别放太多，基本不会太难吃。”
“喜欢辣的可以多放一点辣椒，喜欢酸的可以多放一点醋，不能吃辣或者不喜欢吃酸，可以减少或者不放辣椒和醋。”
清黎的一番话，成功把众人绕晕。
段家栋弱弱举手发问，“师傅，有没有固定的配方？”
这一点那一点，太难了……
清黎没辙，无奈拿出刚刚吃漏鱼用的小勺子作为计量单位。
杜子藤问：“师傅，不能用称吗？感觉用称可以更精准。”
清黎：“……”
她太难了。
不过恨不能把调料精准到克，似乎是新手小白的通病。
但仔细想想，自己又不是什么御厨传人，要教出什么绝世大厨。
只是想把徒弟教出来，以后可以像现代那样，可以随便点餐，也就不纠结了。
脾气很好地用了称，看着几人疯狂记录，眼角微抽，提醒道：
“虽然我可以理解你们作为新手的谨慎，但每个人的口味不一样，我是不推荐你们死记硬背一个酱汁方子。这东西大差不差，凭着感觉走就行。”
说着，她快速调了三个酱汁，偏辣口的，麻辣味的，以及不辣蒜香味的。
“你们尝尝，就明
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