个水泥砌的水槽,水龙头还是那种老式的铁把手。
“这锅够大。”苏风看了一眼,满意地点点头。
两桶龙虾往地上一放,龙虾在桶里爬得哗啦哗啦响。
“洗龙虾之前,先说好分工。”苏风拍了拍手,“付阳你手上有伤,不能沾水,现在你负责剥蒜,待会给我打杂。”
“行!”付阳答应道。
“牛博等会你烧火,这灶台你会用吧?”
“我从小帮爷爷烧的。”
“沈琳和孙晓晓负责洗菜切菜,生姜大蒜辣椒什么的。”
两个女生点头。
“那么现在大家一起洗虾吧!”
牛博从院子角落拖出来的一个洗衣服用的大红盆子,用水冲了好几遍。
两桶龙虾倒进去,哗啦啦一阵响,红彤彤的爬了半盆。
六个人搬了小马扎围坐在盆子边上,五人刷虾,一人剥蒜。
“这龙虾钳子真大。得先把虾线抽了。”苏风捏起一只,示范了一下,“尾巴中间这片,一拧一扯就出来了。”
“我来试试!”冯安然学着捏住一只龙虾的尾巴,拧了一下,没扯出来。
“用力要猛,犹豫就会败北。”
冯安然深吸一口气,猛地一扯,一根黑线被拽出来。
她举着那条虾线,脸上笑开了花:“我成功了!”
“啊!它夹我!”孙晓晓手指头被钳子碰了一下,吓得往后一缩。
“用筷子夹。”沈琳递给她一双筷子,自己已经上手刷了。
付阳蹲在旁边剥蒜,看着那一盆活蹦乱跳的龙虾咽口水:“大哥大,这个真能好吃吗?”
“放心,一会儿你就知道了。”
六个人说说笑笑,盆里的龙虾一只一只被刷干净。
冯安然学的最快,沈琳胆子大动作第二利索,一只龙虾到她手里,抽虾线、剪虾头、刷虾壳,行云流水。
孙晓晓一开始还有点怕,后来也刷得顺手了。
牛博虽然做得最慢,但却是做得最仔细的每只都要看三遍。
付阳剥完一头蒜又开始剥第二头,手指头上贴着孙晓晓给的可爱创可贴,剥两瓣蒜就偷偷瞟孙晓晓一眼,差点把手里的蒜掉地上。
“够了够了。”苏风接过剥好的蒜,“付阳你看哪儿呢,蒜都快被你捏烂了。”
“没没没看哪儿!”付阳脸一红,赶紧低头继续剥。
人多力量大,一个小时后一切准备就绪。
准备开做!!!