苏云弄了一些小石头和干稻草,把门口积水的地方都掩盖一下。
今日的阳光洒在身上暖洋洋的。
苏承瑞已经在灶房里洗锅烧火,要把糯米先给煮了。
“姐,你没事吧?”苏云一走进来,苏承瑞就没头脑地问了一句,然后目光扫过角落里苏云昨夜拔的水蓼草。
“我没事啊,小瑞为什么这样问?”苏云把糯米淘洗后放蒸笼里蒸。
苏承瑞又不说话,只是摇摇头。
要把糯米蒸得软糯,但是不能太烂,蒸好后放凉。
再把黄瑞香的花瓣挑了一挑,避免有烂的,会影响口感的。
“小怡,你和娘在做什么?”苏云从灶房走出来,就看到娘俩在门口坐着,手里拿着针线,是在缝补衣裳。
“哥哥的衣裳破了个洞,娘在教我缝衣裳。”苏承怡举着手里旧得看不出颜色的衣裳,上面确实破了个洞。
“要这样。”何氏拿着针,在缝补她手里,不知道是谁的破了个洞的衣裳。
在家里,跟何氏待的时间最多的就是小怡了,小瑞多半要去捡柴禾、挖野菜,还要去河边打水。
即便是何氏不记人,不记事,但是也能跟小怡之间有属于她们的交流方式。
一抬头,看到破烂不堪的院子,苏云要加油多挖点野菜,然后给家里盖个能遮风挡雨的房子。
等把花酒酿好,她还得上山,雨后的山会难走,但是也会有不一样的惊喜。
等糯米凉透,把挑好的花瓣放在糯米里面拌匀,记得放酒曲。
酒曲已经被村长爷爷磨成粉末,还能闻到淡淡的香味儿。
好在家里一直留着酿酒的缸还在,没被原主扛去卖,原因很简单,因为一个人不好扛,也卖不到几个钱。
把拌好花瓣的糯米放到缸里,压实,中间挖个小坑,再用干净的布盖住缸口,盖上盖子,等发酵半个月。
之后再把发酵好的酒醅过滤出来就是黄瑞香酒,再倒到小坛子里密封,一个半月之后就可以卖,放的时间越久越香。
昨日就她跟小瑞两个人,摘的花瓣不是很多,就刚好把村长爷爷送来十几斤糯米做完。
酿酒没耽误多少时辰,苏云又钻进灶房做午饭,吃完就上山,现在她满脑子都是搞钱。
苏承瑞提着水桶出来,水缸里的水都用完了,他要去河边打水。
“小瑞你先去烧火,我去打水。”苏云接过他手里的水桶,又拿了另外一个和扁担就走了。
以前的水都是小瑞半桶半
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