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第202章 深入市场调研[1 / 3]

“师傅,这猪头肉和下水,要是天天拿大货,怎么走价?”

许南站在省城城南的农贸市场里,手里捏着个硬壳小本子和一截铅笔,指着案板上的肉问。

卖肉的王师傅正拿挂面毛巾擦着手里剔骨刀上的油,闻言抬头打量了许南一眼。

见是个面生的年轻女人,他随口报了个价:“猪头肉八毛,下水四毛,都得搭肉票。没票不卖。”

“我自家做点熟食小买卖,要是每天拿五十斤往上,能不搭票吗?”

许南没恼,往前凑了凑,压低声音,“价钱上,我一斤多给您添一毛,只要货新鲜。”

王师傅一听这量,擦刀的手停了。

现在私下里做买卖的个体户不少,不要票拿高价肉也是常有的事。

他寻思了一下,点点头:“成。五十斤打底,猪头肉九毛,下水五毛,每天早上六点我给你留好当天的鲜货。”

许南道了谢,低头在本子上刷刷记下。

这价格比向阳县贵了一成,但省城的消费水平摆在这儿,完全能接受。

离开肉摊,她又转头扎进了干货调料区。

八角、桂皮、丁香、草果、小茴香……许南挨个摊位问过去,仔细抓起香料闻气味、看成色。

省城的干货市场确实比县城大,不仅种类全,好些南边运来的香料成色极好,颗粒饱满。

她一边走一边记,把肉价、香料价、甚至连包熟食用的牛皮纸和干荷叶的价钱,全都摸了个门清。

等从农贸市场出来,日头已经升得老高了。

许南没急着回小院,而是坐了趟电车,直奔昨天小陈司机提过的文化路十字路口。

到了地方,正好是中午十一点半。

十字路口西北角是省属机关大院,东北角是省实验一中,南边顺着马路走个十分钟,就是军区总院。

这会儿正赶上下班和放学的点。

许南站在路口的一棵大杨树底下,手里捏着半个从家里带出来的冷馒头,一边啃,一边盯着街面上的人流。

穿着蓝色工装的双职工骑着自行车,车把上挂着网兜,行色匆匆;穿着白衬衫蓝裤子的中学生三五成群,叽叽喳喳地从校门口涌出来;还有些胸前别着钢笔的机关干部,手里夹着公文包往家走。

许南敏锐地发现,这些人路过街角那家国营副食品店时,十个里头有七个都会停下脚。

副食店的熟食窗口前,队伍已经排到了马路牙子上。

许南走过去,站在队伍旁边瞧。

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