我认识一个老猎人经常帮他熟皮。他后来上了年纪，打不动了，就把一张方子送给了我，说是他师傅的师傅传下来的，专门泡虎骨酒和虎鞭酒的。”
“虎骨酒？”陈有福来了兴趣。
“对。”祁师傅从案子上拿起一个搪瓷茶缸，喝了口水，“老赵跟我说，虎骨酒这东西，里头不光搁虎骨，还得配上几十味药材，什么当归、黄芪、杜仲、牛膝、枸杞子，君臣佐使都有讲究。泡出来的酒，壮筋骨、祛风湿、补肾阳，那可是正经的好东西。至于虎鞭酒，那就更不用说了。”他朝陈有福挤了挤眼睛，笑得有点意味深长，“你一个小伙子，以后成了家用得上。”
陈有福被他看得有点不好意思，但心里头已经活泛起来了。他想起空间里还搁着的那副完整的虎骨架子，还有那根东西，当时剥皮的时候特意留着的。要是真能泡成酒，那可不是一般的酒。
“祁师傅，您那方子还在吗？”
“在。”祁师傅转身走到墙角一个老旧的三屉桌前，拉开最底下那个抽屉，从里头翻出一个油布包，一层一层打开，露出一张发黄的毛边纸。纸上用毛笔写满了字，有些地方墨迹都洇开了，但大部分还能辨认。他小心翼翼地把纸展开，铺在木案子上，用手指头压住四角。
“喏，就是这个。虎骨酒的配方，虎鞭酒的配方，都在上头。泡制的方法也写得清清楚楚。”他抬眼看了看陈有福，“你想要的话，我给你抄一份。”
陈有福激动得差点跳起来，连忙从挎包里翻出一个小本子和半截铅笔——这是他平时出警记笔记用的。他把本子翻开，双手递给祁师傅：“祁师傅，您受累，帮我抄一份。不不不，您念，我抄，您歇着。”
祁师傅摆摆手：“你抄也行，省得我再动笔。我这手，这几年开始抖了，写字跟鬼画符似的。”他指着毛边纸上的字，一个字一个字念给陈有福听。
陈有福蹲在案子边上，一笔一划地抄，抄得手心都出汗了。虎骨酒要配哪几味药材，各自多少分量，虎骨怎么处理——是先炙黄再砸碎，还是整根泡；白酒要用多少度的，密封多久能喝，每天喝多少。虎鞭酒又是另一套法子，工序更细，里头还加了鹿茸和人参。
抄到最后，陈有福的手都有点抖了。他把本子合上，塞进贴身的口袋里，站起来朝祁师傅鞠了一躬：“祁师傅，太谢谢您了。”
祁师傅摆摆
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