，肉片炒得油亮，青红椒脆嫩；红烧肉色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴。
杨水生尝了一口，眼睛一亮，这手艺是真不错。
“老板娘，手艺可以啊！”
杨水生一边大口吃饭，一边真心夸赞。
“手艺好有啥用？”
老板娘正坐在柜台后面发呆，闻言抬起头，脸上露出一丝苦笑：“这年头，开饭馆的比吃饭的人都多。”
“你看看，这都饭点了，除了你还有谁进来？”
她叹了口气，眉宇间带着愁容：“我这店，再撑两个月，估计也得关门咯。”
杨水生有些意外：“你手艺这么好，应该有不少回头客吧？咋会开不下去？”
“回头客是有几个，可顶啥用？”老板娘摇摇头，语气有些无奈，“小兄弟，你还年轻，不懂。”
“现在开店，光有点手艺可不行，讲究的是人情世故，是人脉关系。”
“我这小本买卖，要关系没关系，要人脉没人脉。”
“今天卫生所的来查，明天工商所的来看，后天税务所的又来问……哪一路神仙打点不好，都能让你开不下去。”
“这还不算那些街面上的混子，隔三差五来打秋风，白吃白喝还闹事……”
她越说越心酸，眼睛都有些发红：“我男人前年得病没了，就留给我这么个小店。”
“我咬着牙撑着，本以为靠手艺能养活自己和孩子，没想到……唉，难啊。”
“我都想好了，做完今年就把这店盘出去，回乡下老家算了。”
杨水生听着，心里也有些触动。
这世道，普通人想安安生生做点小生意确实不容易。
他看着老板娘心里莫名生出一丝同情。
他正想说点什么安慰一下，饭馆门口光线一暗，两个穿着花T恤，叼着烟，流里流气的年轻男人晃了进来。
“老板娘哪儿去了？”
一进门，其中一个黄毛就吊儿郎当地用脚踢了踢门框，扯着嗓子喊：“没看见来客人了？赶紧给炒几个硬菜！哥两个饿了！”