趁着众人下食材的功夫,沈清则动手调了几份蘸料。
芝麻酱加上韭菜花、辣椒油、糖、豆腐乳等等,这是麻酱碟。
香油、蒜泥、蚝油、醋、香菜末、葱花等等,这是油碟。
调完之后,她让侍女们将蘸料端了上去。
宋鹤那大嘴巴又开始问了:“沈娘子,这是干啥的?”
“这是火锅蘸料,等会你们可以先尝尝火锅原有的味道,再试着尝一尝蘸料的味道,喜欢哪种吃哪种。”沈清淡定地解释。
对她自己来说,最喜欢的还是麻酱碟,尤其是火锅吃到最后,用火锅面蘸上麻酱碟,简直香懵了。
宋鹤闻言,忍不住用筷子沾了沾蘸料。
一股醇厚咸香的味道在嘴里蔓延开来,还混着一点点辣。
又用筷子沾了沾油碟,放入嘴里尝了尝。
“好香啊!”他眼睛亮了,“这个好,我喜欢这个。”
正巧此时他锅里的肉浮起来了。
赶紧夹起一块肉,在油碟里滚了一圈,沾上了香菜葱花等,齐齐塞入了口里。
下一刻,他眼睛直接亮了!
“我的神呀!怎么会有这么好吃的东西?”
越嚼越香,甚至嘴边都带上了油。
忍不住又捞了一片肉。
一片一片,根本就停不下来。
旁边的陆彦都看呆了,他不明白,宋鹤这个大喇叭,怎么只说了一句话忽然就安静了。
而且,他这吃相着实不雅观,就跟饿死鬼投胎一样。
陆彦摇了摇头,实在是没有大户人家的气度。
眼见着他锅里的食物也熟了,红汤翻滚,飘来阵阵香味。
陆彦拿起筷子,从锅里夹了一个他从未见过的东西。
这东西四四方方的,小小一块,表面是微微的黄色,上头沾了一层红油。
他举着这一小块东西观察了半晌,随后毫不犹豫地将其放入了麻酱碟当中。
主要是那油碟看着油晃晃的,还有一大堆香菜。
香菜这东西,他觉得实在难吃。
裹满蘸料后,他将那一小块东西塞入了嘴里。
最先感受到的是醇厚的麻酱,带着一点点辣。
随着牙齿的切入,他逐渐感受到了一股鱼肉的鲜味,而且这东西又滑又弹,口感极好。
火锅汤底的香味与麻酱蘸料的香味融为了一体,再加上嘴里这像鱼又不是鱼的东西,陆彦只感觉又奇妙又好吃。
好吃到,仿佛他自己已经飘起来了。
此刻他没有任何杂念,眼里心里都只有面前的美食。
一口咽
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