好喝！比上次那个还好喝！”
陆羽笑了，然后开始做最关键的一步.
点卤。
她拿出那罐酸浆，用小木勺一勺一勺地往豆浆里加，每加一勺就轻轻搅动几下。
豆浆在酸浆的作用下开始发生变化，原本均匀的浆液渐渐出现了絮状的凝结物，一块一块的，像是白色的云朵在锅里浮浮沉沉。
所有人都屏住了呼吸。
“快看快看！变了、变了！”一个雌性兽人惊呼。
陆羽继续点浆，直到锅里的水和豆花彻底分离,上面是淡黄色的清浆，下面是白嫩嫩的豆花絮。
她把清浆舀掉一部分，然后将豆花全部倒进铺好了麻布的木框里，用麻布包好，上面压上一块洗干净的石板。
“等半个时辰就好了。”陆羽拍了拍手上的水，终于松了口气。
陆羽让安德林把灶上的兽肉汤又热了热，汤里本来炖的是大块的兽肉，还有山上带回来的野葱和几样野菜。
陆羽看了看那锅汤，又看了看正在压制的豆腐，心里有了主意。
半个时辰后，她揭开麻布.
豆腐成型了。
白嫩嫩的，颤巍巍的，像一块方方正正的凝脂。
陆羽拿刀切成块，一半留作明天的教学用，一半直接切成了小方块，小心翼翼地倒进了沸腾的肉汤里。
豆腐在肉汤里翻滚着，吸饱了汤汁的浓郁，表面染上了淡淡的酱色，却依然保持着白白嫩嫩的内里。
陆羽盖上锅盖，小火炖了一小会儿，最后撒上一把切碎的野葱。
“好了，开饭！”
林晚晚第一个端着碗凑过来。
陆羽给她舀了一碗，里面有好几块豆腐和一大块兽肉，汤面上浮着绿色的葱花，热气腾腾地冒着香。
林晚晚夹起一块豆腐，吹了又吹，终于等不及了，一口咬下去。
豆腐软嫩得几乎不用嚼，在嘴里轻轻一抿就化开了，豆香和肉香裹在一起，烫得她直吸溜，却舍不得吐出来。
“太好吃了……”她含糊不清地说，眼眶都红了。
其他几个还没走的雌性兽人也分到了一碗，一个个吃得头都不抬。
安德林闷头吃了两大碗，擦了擦嘴，看了看陆羽，说了一句：“明天多做点。”
陆羽端着碗坐在灶台边，看着大家吃得欢实的样子，嘴角弯了弯。
盆里还剩下一些泡好的黄豆，足够明天教学用的。
“什么多做点？陆羽这是又做出什么好吃的新鲜玩意儿了？”