比如大名鼎鼎的瑞典传统美食鲱鱼罐头，就是用轻度腐烂发酵的鲱鱼制作的。
而因纽特人的基维亚克则更加粗犷一点。
这种食物制作方法非常复杂，并且需要花费好几年的时间才可以完成。
简单来说，就是把海燕的尸体不做处理，不拔毛，不去内脏，直接放到海豹的体内，泡在海豹的胃液之中，经过缝合后再用海豹的油脂密封。
然后将海豹埋入冻土层中，发酵2至3年以后再取出，就可以直接吃了。
那种食物是个什么鬼样子，可想而知。
但是对于因纽特人来说，这却是一种难得的美味，能够为他们提供北极地区急缺的维生素。
看着小雪梨仿佛闻到了家的味道，一副跃跃欲试的模样，朱富贵连忙和殷鼬一道把她拉回了汽车上。
在返程的路上，雪梨依然念念不舍。
朱富贵一想到这个粉雕玉琢的小女孩嘴里叼着一块生蛆的腐肉大快朵颐，就不由地联想到泰国恐怖片的场景。
说起来，吃腐肉这种事，在华夏也是有的。
据朱富贵所知，在华夏的一些地方，确实有吃腐烂的猪肉的习俗。
但这终归不是什么主流。
而且朱富贵估计那些猪肉的腐烂程度肯定不能和自己收来的这些下脚料比。
实际上，这些肉都是从倭岛、天津、凤都等地的朱富贵香肠厂、渔业公司等部门收集的下脚料。
里面既有猪、羊、牛、鸡、鸭的肉，也有各种不明海产的废料。
大明如今还并不富裕，勤俭节约也是中华民族的传统美德。
所以通常来说，只有品质特别差的废料才会被彻底废弃。
而品相好一点的废料有两个用处，一个是制作饲料，一个是制作出口给两美利坚侯国的红脖子传统美食营养麦片。
当然了，因为知道世界上存在一种叫做朊病毒的东西，所以朱富贵特别要求户部农牧业司统筹管理，要用猪肉渣喂牛，用牛肉渣喂羊，严防疯牛病的出现。
另外，自从罗伯特·李正式易帜，接受大明册封以来，大明方面也逐步加强了红脖子麦片的品控，是不会拿这些高度腐烂的肉料来作为原原材料的。
而如今出现在仰光码头上的腐肉，是连做猪饲料不够格的废料，根本不适合食用。
但，不适合食用也是分情况的。
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