个大小子帮忙，很多力气活就不愁了。丁来娣也高兴，娘家侄儿来了，更热闹，也更有人气。
“还有，”丁冬九补充道，“三姐是能干的，磨豆腐、点豆腐、做豆腐乳，都能顶起来。一梅身子重了，量力而行，咱家人丁单薄，你生娃也是大功臣，别逞强，往后孩子生了，再看情况。爹，您经验多，抓鸡养猪、盘炕、修鸡笼这些，都得靠您。娘，您经验足，发豆芽、发毛豆腐、发这些东西你现在是好手，您还管着。大妞和丁成，也能帮着干点能干的零碎活，以后养鸡，喂猪打猪草。咱一家人，各司其职，拧成一股绳，这日子，没有过不起来的！”
“对！拧成一股绳！”丁成学着他爹的口气，脆生生地喊了一句，把大家都逗笑了。
最后，丁冬九语气放缓，认真地说：“不过，话我也说前头。这些计划，是我想的，是奔着好日子去的。可成不成，谁也不敢打包票。有可能干着干着，哪样不行了，或者出了岔子，咱就得再合计，再调整。但不管咋样，咱得敢想，敢干，不能怕。出了错，不怕，咱改；亏了钱，只要人在，就能再挣。大家说，是不是这个理儿？”
“是！”丁传根第一个出声，声音不大，却异常坚定。
“冬九说得对！咱听你的！”胡氏抹着泪说。
“弟弟，你放心，三姐有的是力气！”丁来娣也表决心。
王一梅看着男人，眼里全是信任和骄傲，用力点了点头。
这一场“开年演讲”，开了足足一个多时辰。结束时，虽然具体活儿还没开始干，可每个人都觉得心里有了谱，身上有了劲，走路都带着风，眼神里是对新一年满满的期待和干劲。丁冬九心里也暗暗感慨，看来“开会”这玩意儿，不管古今，只要目标明确，能凝聚人心、布置任务，就是有用的。
散会后，大家各自去忙。丁冬九则钻进灶房，开始捣鼓他的“水晶肴肉”。他先把盆里泡的那对前猪蹄膀拿出来，年前丁传根已经烧了一遍，现在泡透了，他用刀把那黑黄的脏东西刮洗干净，处理得干干净净。然后拿最粗的针，给扎了眼，按照做石膏豆腐秤石膏粉的方法，拿铜钱找平，估摸出一钱硝。和一大勺他提纯过的盐混合在一起，给这个蹄膀上抹满，还抓揉了一半，尽量入味。
腌上蹄髈，看看天色还早，丁冬九换了身旧衣裳，戴上帽子，又拎着斧头和绳子上了山。这
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