油灯下亮晶晶的，透着股沉静的劲头。
“走吧。”丁冬九背上背篓。王一梅拎着装黄鳝的小篓。
两人出了门，坐牛车进城。路上，丁冬九闭目养神，脑子里把等会儿要说的话、要办的事又过了一遍。王一梅坐在他身边，手紧紧攥着包袱，心里既兴奋又有点紧张。这是她头一回跟着男人进城“做买卖”，虽然只是跟着看，可也觉得是件大事。
到了县城，交了进城费。丁冬九先奔“顺来居”。小饭馆已经开门了，伙计正在擦桌子扫地。看见丁冬九，熟络地打招呼：“丁哥来了，掌柜的正等您呢。”
掌柜的从后厨出来，看见丁冬九背篓里的东西，笑了：“今儿带得不少。”
“五斤豆腐，给您送来了。”丁冬九说着，放下背篓，取出豆腐。又拿出那两包豆干，“掌柜的，您再尝尝这个，豆干。炒腊肉、拌凉菜都行，有嚼劲，耐放。您这店里的客人口味杂，添个新鲜菜式，也是个点缀。”
掌柜的接过豆干，捏了捏，又闻了闻：“这豆香味浓。咋卖？”
“十三文一斤。您要是长期要，我隔天给您送两斤，和豆腐一块儿送来。”丁冬九说。有了上次在醉仙楼推销成功的经验，他这回说得更顺溜了，“这豆干切薄片，和肥瘦相间的腊肉一起炒，腊肉的油气渗进去，又香又有嚼头，最是下饭。或者切细丝，用葱油、酱油、醋一拌，撒点芫荽末，清爽开胃，下酒极好。”
掌柜的听着，点点头。他这小店，做的就是街坊邻居和过路客的生意，讲究个口味新鲜、价钱实惠。这豆干听着是不错，添个菜也不费事。
“成，就按你说的，十三文一斤，隔天送两斤。和豆腐一块儿结账。”掌柜的很爽快，当下就让伙计把豆腐和豆干都收了，数出四十六文钱给丁冬九——豆腐二十文，豆干二十六文。
丁冬九收了钱，道了谢，背着剩下的东西，和王一梅往醉仙楼去。
醉仙楼后巷，胖师傅——姓庞，丁冬九现在知道大家都叫他庞师傅——正在指挥徒弟卸刚送来的鲜菜。看见丁冬九，胖脸上露出笑：“丁老弟，今儿带啥好东西了？”
“庞师傅，十斤豆腐，两斤豆干，给您送来了。”丁冬九放下背篓，先取出豆腐和豆干。
庞师傅看了看，点点头：“成色不错。豆干我试过了，炒了个豆干腊肉，客人反映挺好，说香，有嚼头。我跟掌柜打过招呼了，往
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