他有预感,这东西绝对会比烧烤还要大卖。
尤其是望夏将过,秋冬来后天气渐冷,吃上这么一锅水煮肉、水煮菜、水煮面,绝对是件很舒爽的事。
韩秋擦了擦嘴:“锅是这几天让周墨帮忙找铁匠打的,关键在汤底。清汤用的是鸡骨和菌菇熬的,红汤是独家配方!”
“独家配方?也是,这才是最关键的!”
“是啊,清照帮我一起调配的,试了好几天才定下来的比例。”
李琰两眼放光,搓着手:“韩兄,这玩意要是推到酒楼里去......”
“所以我才让你尝嘛。”韩秋挑了挑眉,“李兄觉得,这东西能不能卖?”
“能!太能了!”
“我觉得弄到酒楼能大卖,尤其等过几个月天气能下来!”
韩秋点头:“我也是这么想的。不过.......”
他顿了顿,“李兄,我寻思着,这方子咱们合作,顺便让我们家清照他们也开个酒楼。”
李琰愣了下:“你要自己开?”
“是啊,总不能什么都让你忙。”韩秋朝沈清照那边看了一眼,“我家娘子她们几个,整天在家也没什么正经营生。
铺子那边有掌柜盯着,她们闲得慌。不如让她们出来做点事,开个酒楼,专门卖这个火锅。”
沈清照正好端着盘子过来,听到这话,脚步一顿。
“夫君,妾身......管酒楼?”
“怎么,觉得难?”
沈清照犹豫了下,坐在他身边,“妾身没做过这种事,怕做不好。”
韩秋握住她的手,攥了攥:“慢慢学。谁天生就会的?你账目算得清楚,待人接物也周全,比那些掌柜强多了。”
沈清照低下头,轻轻嗯了一声,夫君怎么安排,自己听就是了。
李琰在旁边附和道:“嫂子别担心,前期的事我来帮忙张罗。选铺面、装修、招伙计,这些我熟。”
“不过韩兄,咱们得说好,这生意我帮你引流、帮你宣传,到时候分成的事.....”
“李兄放心。”韩秋笑了,“合作嘛,有钱大家赚。具体怎么分,回头咱们坐下来细谈。”
“行!”李琰拍了拍手,转头把李楚宁拉过来,挤眉弄眼道:“酥酥,你以后也过来帮嫂子的忙,学学怎么做生意。”
李楚宁眨巴眨巴眼:“我?我能干什么呀?”
“你字写得好,帮忙记账呗。再说了,多学点东西总没坏处。”
李楚宁看了韩秋一眼,又看了看沈清照
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