唐旭脱口而出：“这是古董羹？我在府城吃过一次，有人也叫它暖锅。”
古代很早就有了这种吃法，只是没有推广，大多数在宫廷里或富人区里流行的。
芸殊笑着让大家开始动起来，她将醮料弄一些到碗里，再放入爆好的姜、蒜、辣椒挖一些在碗中，然后告诉大家，一双筷子自己用，另一双筷子挟菜。
先把鸡块放进去煮，等水再次烧开时，就可以把鸡肉捞出来吃了。
热气腾腾的火锅在这寒冷的冬天吃着，真是一种享受啊！
“妹子，如果把这个吃法在县城开一家，我会经常跑去吃的。”李九春边吃边打趣。
芸殊笑道：“我正有这个意思，只是现在我还缺很多……”
“只要你去县城开，我投资。”唐旭激动的脸涨得通红。
“老大，我也投可以吗？”洪二强说道，他的鼻子可灵通了，哪里有赚钱门道，他都想往里面挤。
芸殊看着大家：“你们都愿意投吗，我可以让出四点五成的股份。但投资只分成，不参与日常管理，你们也愿意吗？”
“愿意呀，你说，怎么投吧？”唐旭最活跃。
“好，我们可以开一个餐饮股份有限公司。”芸殊笑嘻嘻地说，看来她的雄心壮志越来越大了。
“股份有限公司！是什么鬼？”唐旭觉得这种叫法很奇特，却蛮好听的。
芸殊又开始给他们普及股份责任有限的知识：
按股份成立的店铺，全部资本划分为金额相等的股份，通过卖股份筹集资本。????
股东仅以认购的股份为限承担有限责任，店铺则以全部资产独立承担债务。????股份具有公开性与流通性??。可向社会公开募集股份，股份依法可自由转让，但股东不得退股。????发起人可设立股东会、董事会和监事会等组织机构。????
这些人都是老板，而且生意做得不错，都有一个精明算计的头脑。一听芸殊的解释，基本上是明白了怎么回事。
可一旁的大江、大川等人就听得一头雾水，始终搞不明白。
“这餐饮股份有限公司，我到时候拟好章程，畴齐资金我们就可以开工。”芸殊雄心百倍，以后可不光是只靠餐饮赚钱了，是不是还可以发行股票收割韭菜了呢？好像成为县城首富也不远了。嘿嘿嘿，想想而已。
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