是康康的声音。
“没事。”
秦溪:……
她还真不敢放心了。
秦溪站起来掀开门帘,看见康康站在灶台前,锅里冒着黑烟,灶台上散落着几块切得大小不一的土豆,锅盖躺在地板上。
秦溪站在门口,一时不知道说什么好。
“你……”
康康没有回头,语气倒是很淡定。
“锅烧干了。”
秦溪走过去把火关了,锅里的土豆已经焦了,黏在锅底。
秦溪看着那锅焦了的土豆。
“安仁!你也不太会做饭吧。”
康康沉默了一下还在倔强。
“会一点。”
秦溪挑眉,“这叫做会一点?”
“理论上是会的。”
秦溪被他的话噎住了,看着他那副理直气壮的样子,忽然忍不住笑了。
康康把锅端下来放在水池里,转过身看着她,“你笑什么?”
秦溪收了笑。
“没什么,我打给莉莉问问怎么做红烧肉。”
王莉莉接电话的时候正在店里揉面,手上沾着面粉。
“喂?”
“莉莉,我的好嫂嫂!我跟你学个菜。”
王莉莉笑了。
“什么菜?”
秦溪看了一眼康康笑道。
“红烧肉。”
“你先把肉焯水,冷水下锅,放几片姜。”
秦溪记着步骤,一边开火一边把肉倒进锅里。
王莉莉在电话那头说。
“然后捞出来,控干水分,锅里放油,放冰糖炒糖色。”
秦溪把冰糖放进锅里,油温太高,冰糖还没化就冒烟了,锅里的油溅出来落在她手背上,她缩了一下手,锅铲掉了,油又溅了几滴出来。
王莉莉在电话那头听见动静,有些担心。
“溪溪,怎么了?”
秦溪手忙脚乱的。
“没事,油溅了一下。”
王莉莉提醒道。
“你火关小一点。”
秦溪把火调小了,锅里已经冒烟了,她赶紧把肉倒进去。
王莉莉继续说道。
“然后加生抽、老抽、料酒,加水没过肉,大火烧开转小火炖。”
秦溪按照步骤一样一样加进去,盖上锅盖的时候终于松了一口气。
半小时后她掀开锅盖,锅里的汤汁已经收干了,肉块贴在锅底,焦黑一片。
秦溪看着那锅焦了的红烧肉,拿起手机打电话过去。
“莉莉,怎么糊了!”
王莉莉在电话那头也觉得惊讶。
“糊了?你不会火开太大了吧?”
秦溪叹气,“可能是。”
王莉莉噗嗤笑出声。
“没事,下次
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