接着是熬煮。
王昊撤掉了几根大柴，改用文火慢熬。
他时刻盯着锅里的变化，手中的木勺轻轻搅动，防止糊底。
随着水分蒸发，锅底的液体越来越浓稠。
终于。
当最后一点水分被蒸干时。
奇迹发生了。
锅底并没有出现陈静口中那种苦涩的、黄褐色的粉末。
而是析出了一层洁白细腻的晶体！
虽然不如工业精盐那么雪白，带着一点点极其微弱的米色，但看起来晶莹剔透，散发着一股淡淡的植物清香。
王昊伸出手指，蘸了一点，放进嘴里。
咸！
带着一丝丝回甘的咸味！
没有那种令人作呕的苦涩味，也没有土腥味。
“成功了！！！！”
王昊高兴地打了个响指。
“这才是人吃的盐嘛！”
直播间的弹幕，在看到那层白色晶体的瞬间，炸裂了。
“卧槽！！！”
“白的？竟然是白的？！”
“我看过苏阳和陈静熬的，那都是黄黑黄黑的，跟土一样！王昊这个怎么跟雪一样？”
“这过滤装置绝了！物理学得好就是不一样啊！”
“没有对比就没有伤害，王昊这盐看着就有食欲，苏阳那个看着像毒药。”
“这就学会了？这才多久？三个小时不到吧？”
“王昊的学习能力也太恐怖了！上手就是满级？”
“无敌了，真的无敌了，现在连盐都也是顶级的了。”
演播室里。
张薇看着屏幕，也惊讶得合不拢嘴。
“胡老师，这……这科学吗？”
“同样的材料，为什么王昊选手做出来的盐，品质好这么多？”
胡毅推了推眼镜，眼神中满是赞叹。
“这就是细节决定成败。”
“王昊选手刚才制作的那个过滤装置，非常专业。”
“木炭吸附异味和色素，细沙过滤悬浮物，多层棉布进行精细过滤。”
“这其实就是现代净水器的雏形原理。”
“而且，大家注意看他的火候控制。”
胡毅指着屏幕。
“他没有用大火猛煮，而是用了文火慢熬，这就避免了白茅根里的糖分因为高温焦化变黑，也减少了苦味物质的析出。”
“这种对物理化学常识的运用，以及动手能力的结合……”
胡毅叹了口气。
“我只能说，王昊选手把知识就是力量这句话，演绎到了极致。”
……
尝到了甜头的王昊，开始批量制作。
他把背回来的茅根全部处理了。
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