楚清明听完，连忙抓起桌上的电话，快速拨了个号码，语气恭敬：“郭局，那厨子来了，张大爷正带着去后厨试菜呢，您要不要过来看看？……好的好的。”
挂了电话，他起身对何雨柱说：“走，去后厨。”
何雨柱愣了一下，满是疑惑：“师兄，这招个厨子而已，没必要搞这么大阵仗吧？”
楚清明叹了口气，左右看了看，压低声音道：“本来不想说，家丑不可外扬，但跟你也没啥好瞒的。”
他往门外瞥了眼，“你是不知道，这张大爷不是一般人，我们谁都得罪不起。他开口管的事，那就是天大的事。”
他想起什么，气不打一处来：“再说后厨那小子，真是拉胯到家了！天天他妈水煮白菜，前天更离谱，菜里居然没放盐！最后还是我亲手加了盐再煮，那味道……啧啧。”
他摇摇头，“张大爷当时就把饭盒摔了，那眼神，我估摸着我要是敢多嘴一句，他手里的皮带就得抽上来。”
两人往后厨走，何雨柱忍不住又问：“师兄，这张大爷到底啥身份啊？”
楚清明看了他一眼，缓缓道：“张大爷没啥显赫身份，就是个退伍老兵，跟你那俩战友老吴、老赵一样。但他特殊就特殊在，以前在领导身边待过，带出来的兵，现在好多都是军级干部。你说，这谁敢惹？我敢说一句不吗？”
何雨柱恍然大悟，挠了挠头心里嘀咕道：也是。这时期好多退伍老兵都这样，国家给安排了好去处，他们偏不去，非得自己找点事做。
他心里一阵感慨，“这类人为国家奉献了一辈子，就因为文化程度不高，大多没坐上高位，其实是国家亏欠了他们，人民亏欠了他们啊。”说着，心里对张大爷不由得肃然起敬。
两人很快到了后厨，就见张大爷叼着烟，翘着二郎腿坐在一张饭桌前，瞥了楚清明一眼，慢悠悠道：“小楚来啦？”
楚清明连忙上前，脸上堆着笑：“张大爷，我去给您倒杯水？”
张大爷摆了摆手：“不用不用。那小郭来了没有？”
楚清明刚说完，郭局就迈着步子进来了，脸上堆着笑，冲张大爷拱手：“张大爷，您在呢。厨子呢？”
张大爷眼皮抬了抬，只吐出两个字：“等着。”便没再说话，依旧靠在椅背上，手里转着筷子。
没一会儿，何大清端着两盘菜从后厨出来，脸上带着点尴尬。
一盘是酸辣土豆丝，醋香混着辣气
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