“好食材本味就足，又极嫩、极鲜。
放那么多佐料，将食材原本的味道都压过。
这是暴殄天物！”
“咱家又不是吃不起肉，更不缺新鲜干净的时蔬。
作甚和寻常百姓一般浓油赤酱，就为解馋顶饱。”
“大厨是尚食局退下来的老人了。
你非要大厨按你说的做。
人家会认为你在羞辱他！”
“毕竟人家做的都是高级菜。”
三哥说起大道理一套一套的。
她不服：“我哪有？！”
三哥：“重口、油腻、辛辣，市井、武夫才爱这么吃。
你非要大厨做这些菜式，他当然觉得不体面！”
她不耐：“他是咱们家请的不假，但咱们家每月给他不少银钱。
咱们既花钱雇她，他就得听咱们的！”
有些事，想明白是一回事，做不做得到，服不服气，甘不甘心又是另外一回事。
譬如眼下，她就对大厨那高傲，‘我也是为大家好’‘你个小女子懂什么’的态度，很！不！服！气！
很！不！满！意！
三哥撇嘴：“这话你就更不占理了，那是你花的钱么？”
她叉腰：“好歹我也是陆家嫡女，他听我一句怎么了？！”
三哥：“今儿你去提一嘴，明儿他去提一嘴，众口难调，大厨到底听谁的？”
她语塞，半晌，倔强道：“.…..行！我惹不起，我还躲不起么！”
三哥劝道：“说的这是什么话？本来咱家就是每逢初一十五才聚在一起吃饭，你院里又有小厨房，何必为了这每月两日的菜式折腾？”
她无奈：“三哥难道不知，各院小厨房的厨人都是大厨的徒弟么？”
有啥样的师父，就有啥样的徒弟。
三哥，你清醒点！
俺们已经被大厨的高雅菜式包围了呀！
“明儿我就去祖父那儿申请，给小厨房换个厨娘。”她道。
三哥将一颗炒豆抛进嘴里：“要我说你也别太较劲，吃清淡点蛮好的。
‘肥甘厚味生疾’，清淡养身，大厨好歹是宫里出来的，一些基本的食经药理还是懂的。
这富贵人家都是口味清淡，如此才是懂养生，有格调啊！”
她将剩下的半包炒豆夺过：“什么时候有无格调是依咸淡而论了？！”
“三哥这么有格调，没事儿吃什么瓷釜炒豆？该去吃鹿茸人参啊！”
三哥笑笑：“小妹真会说笑。”
她：“这蜀椒盐巴放那么多，口味这么重，多不高雅啊？”
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