这里。”
周寒星跟着走进去。洞内不大,地面上铺着厚厚一层干草,角落里还有几块被烟熏得黢黑的石头,石头上残留着被火烤过的痕迹。
周大山找到洞里面那块黢黑的石头,蹲下来用手摸了摸,“这还是我烧的,之前有阵子经常住在这边,外面那块大石头就是灶台,正好架锅。”
他看了看洞里的空间,又看了一眼周寒星手里的水壶,“就在这里烧水,正好。”
周寒星把烧水壶放在那块石头上,走出洞外,在周围转了一圈,捡了一捆干柴和一把引火的枯草,抱回洞里放在灶台旁边。
周大山已经在整理地面上的干草了,把被风吹进来的枯叶拢到一边,又从角落里翻出一块平整的石板,搁在靠近火堆的位置当案板。
周寒星从背篓里取出那包调料,用油纸铺在石板上,把盐、辣椒粉、花椒粉和几样调料一样一样摆好,又取出几根竹签,串好野鸡和两只野兔。
周大山在生火,他从口袋里摸出火柴,划着一根,点着引火的枯草,又慢慢往里添细柴,火苗一点一点地旺起来。
他往火堆里添了几根粗柴,火势更稳了,洞里的温度慢慢升上来,潮湿的地面被火烤出一层水汽。
周寒星把串好的野鸡和野兔架在火堆上方,用两根新鲜的树枝撑开,慢慢转动着。火焰舔着肉块的表面,油脂渐渐被烤出来,滴在火堆上,发出滋滋的声响,香气在洞里弥漫开来。
她撒上盐和辣椒粉,用手把调料抹匀,又继续转动。
周大山蹲在火堆旁边,看着跳动的火焰,又看了一眼洞外的方向,“丫头,今天走了这么多路,你累不累?”
周寒星把手里的树枝换了个角度,“不累。比平时训练轻松多了。”
周大山笑了一声,“那就好。明天我带你去山里面转转,看看以前下套的那些地方还在不在。后来不打了,也不知道那些套子还在不在。”
“好。”
两人没有再说话,各自安静地烤着手中的肉串,肉在火上翻动,油脂滴落的滋滋声和柴火的噼啪声混在一起。
等到肉烤好了,外皮微焦,里面的肉汁被锁住,周寒星拿回一根,先撕下一块递给周大山,“姥爷,你先尝尝。”
周大山接过去,咬了一口,在嘴里嚼着,点了点头,“味道刚好,够嫩。”
周寒星也撕下一块放进自己嘴里,慢慢嚼着。
两人就着火光,把三只烤肉一块一块地
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