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第411章 兴,百姓苦;亡,百姓苦。[2 / 4]

的万亩荒苑、私园、禁田,如今尽数清查归公、均分流民。”

“连片良田规整整齐,农户扶犁耕作,不再有豪强夺田、官吏索税。”

“官府取缔了南汉时期的私税关卡、地头恶霸、坊市垄断,小商贩可以自由摆摊、自由交易,无需向大族纳贡。”

“街边小摊密集、买卖活络,市井烟火远比乱世繁盛。”

“城中还设立了流民安置点、贫民药铺、简易学舍,虽简陋,却是百年岭南从未有过的官家惠民之政。

李炎点了点头:“我等为官者的首要责任,便是要让黎庶黔首吃得饱饭,让贫苦百姓活得像人。”

二人皆是点头。

三人一路看,一路明晰。

岭南不是天生繁华,是乱世熬尽、新政托举、万民重生。

从城南巷陌出来,已是正午。

日头毒辣,三人腹中饥馁,便在街边寻了家临河的小肆,竹棚遮阳,河风穿堂,倒也凉爽。

郭荣是半个地主,熟门熟路地跟店家要了几样本地吃食。

先上来的是河鲜鱼羹。

珠江鲜鱼现捞现煮,不加重料,只以姜葱清煮,鱼肉嫩滑,羹汤鲜甜温润。

符昭序舀了一勺送进嘴里,眯起眼道:“北方的鱼羹多放酱醋,味重压腥。”

“这岭南的做法倒是清淡,全靠鱼本身吊鲜。”

郭荣笑道:“岭南水土毒瘴重,吃食皆为养身。”

“看似清淡,实则最合此地天道。”

紧接着端上来的是椰浆糯饭,以椰子取浆拌糯米,软糯清甜。

郭荣又指着刚上桌的蜜渍蕉果和荔枝干说道:“岭南盛产荔枝、香蕉,此二物不易储存。”

“百姓便以蜜渍、日晒制果干,贩运南北。”

“陛下尝尝这荔枝干,虽不比鲜果多汁,却别有一番风味。”

李炎拈了一枚送进嘴里,只觉甜中带酸,果肉厚实有嚼劲。

虽然没有系统签到的好吃,但是却别具风味。

豉油卤禽是最后上来的。

岭南本土豆豉酿造成熟,卤制鸡鸭,咸香入味,是市井最常见的待客小食。

符昭序连夹了好几块,嘴里塞得鼓鼓囊囊。

郭荣又让店家上了三碗凉茶草汤。

本地百姓采山野祛湿草药熬汤,代代饮用,祛湿热、防瘴毒,是岭南独有的民生智慧。

郭荣道这是养生的,越是苦越是良药。

李炎端着粗陶碗慢慢饮着凉茶,看江面上往来如织的商船。

看街边赤脚孩童追逐嬉闹,看码头上扛包的脚

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