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第7章 波风水门的家庭地位[3 / 4]

玖辛奈将信将疑地拿起勺子,舀了一口汤。

汤一入口,她的眼睛就亮了。

酸。

但不是那种刺激的酸,是一种很温和的、带着姜香的酸。

鱼片嫩得入口即化,姜丝的辛辣恰到好处地刺激着味蕾,把那股恶心的感觉压了下去。

她端起碗,一口气喝了半碗。

苏超站在旁边,双手在围裙上擦了擦,嘴角压不住地往上翘。

“怎么样?”

“还行。”

玖辛奈头也不抬。

“什么叫还行?你这一碗都见底了。”

“我说还行就是还行,你哪那么多废话。”

苏超嘿嘿笑了两声,回厨房又盛了一碗出来。

晚上水门回来的时候,苏超正在厨房里忙活。

餐桌上已经摆了三个菜。

一道清蒸鲈鱼,鱼身上划了几刀,塞了姜片和葱段,蒸得鱼肉像蒜瓣一样微微绽开,淋上热油和蒸鱼豉油,香味直往鼻子里钻。

一道番茄炒蛋,番茄炖得软烂出汁,蛋块金黄蓬松,红黄相间,看着就让人有食欲。

还有一道山药排骨汤,汤色奶白,山药炖得粉糯,排骨酥烂脱骨,上面飘着几颗枸杞。

水门站在餐桌前,愣了一下。

“这些都是你做的?”

苏超从厨房探出头。

“不然呢?你做的?”

水门坐下来,拿起筷子夹了一块鱼。

鱼肉入口,他的眉毛就挑起来了。

“这鱼——”

“怎么样?”

“比外面餐馆做的好吃。”

苏超得意地哼了一声。

“那当然。清蒸鱼的火候是关键,水开上锅,大火八分钟,多一分钟老,少一分钟生。我掐着表蒸的。”

玖辛奈从里屋走出来,苏超赶紧过去扶她。

“嫂子你慢点,地上滑。”

水门看见自己媳妇儿坐下来,拿起筷子吃了一口番茄炒蛋,然后露出一个满足的表情。

“一新,你这个蛋怎么炒的?这么嫩。”

“鸡蛋打散的时候加一点水淀粉,炒的时候油温不要太高,筷子不停搅,蛋液凝固一半就关火,余温刚好让它全熟。这样炒出来的蛋,嫩得能滑进喉咙。”

水门又夹了一块山药。

“这个汤也好喝。”

“山药排骨汤,健脾养胃,最适合孕妇。山药我选的是铁棍山药,粉糯不烂。排骨先焯水去血沫,然后和姜片一起炒到微黄,再加水炖。炖足一个时辰,汤才会白。”

水门放下筷子,看着苏超。

“你什么时候学会做饭的?”

苏超

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