们钓鱼吧！”
秦俊笑笑，也没勉强，找出来一个小鱼竿，装上鱼饵。
“来来，分散一下注意力，或许一会你就好受了。”
吴老头人菜瘾大，看到秦俊递过来的鱼竿，一手扶着，一手接过来，“那我试试。”
鱼饵在吴老头的注视下，落入海水里，不断下沉，然后他就目光炯炯地盯着海面。
秦俊这才给自己装鱼饵，把挂上饵料的鱼钩，扔到另一边。
季教授和秦兰，也开始行动了。
张虎过来帮忙，讲解一些海钓的注意事项。
还把一个草帽戴在秦兰的头上，“赶紧戴上，要不然一天下来，能晒脱皮。”
“谢谢阿虎哥。”秦兰嘴甜，继续钓鱼。
这一片下面，有不少石斑鱼，苏眉鱼，都是极品海鲜。
本来以为季教授作为新手会最受到眷顾，没想到最先钓上来鱼的居然是吴老头。
秦俊笑了，吴老头晕船，季教授不晕船。
这样一对比，好像吴老头比季教授更惨点。
“咬钩了，钓上来了。”吴老头兴高采烈，站了起来，眼睛盯着海面。
秦俊放好鱼竿，拿着抄网，“你收线，我协助。”
随着鱼线不断被收回，鱼不断上浮。
不一会儿，终于露出真面目。
一看那条鱼红彤彤的，吴老头兴奋，“阿俊，这是东星斑，昨天在酒楼吃的那个，是不是？”
秦俊轻笑，“你别看到一条红色的鱼，就说是东星斑。”
“那我钓上来的是什么玩意？”吴老头眼露不解，“感觉海里的鱼，除非颜色和体形有明显区别，其他颜色相似的，我都觉得差不多。”
“这是红目鲢！”秦俊回答，帮忙把鱼接下来，放入鱼护里。（图）
“看你小心翼翼的，这鱼不错？”吴老头问。
秦俊点头，“当然不错，肉质非常细嫩，而且细刺很少。烹饪之后将大的鱼刺提前挑出，特别适合孩子食用。”
“红目鲢含有非常优质的蛋白质，能够帮助促进成年人细胞修复。脂肪酸含量很高，这是孩子必须的DHA。有助于活化脑细胞，促进智力和视力发育。”
吴老头伸手摸了摸，撇撇嘴，嫌弃，“你看这外面坚硬的鱼鳞特别粗糙。吃之前得剥皮吧？”
秦俊笑着点头，“你不愧是个老吃家！烹饪红目鲢之前的确要把皮剥掉！”
“在鱼鳃的后方，两面各划一刀，然后在鱼身的两面再各划一刀，从鱼鳃盖接近鱼头的部位划分，
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