子捏得像艺术品一样匀称。
“这面相。”
陈宇没用筷子，他有个习惯，吃带馅儿的东西喜欢用手拿。他伸出两根粗壮的手指，捏住小笼包的褶皱处，轻轻提了起来。
面皮极具韧性，即使里面装满了滚烫的汤汁和肉馅，也完全没有要破裂的迹象，沉甸甸地在指尖晃荡。
陈宇凑到嘴边，试探性地咬破了边缘的一层皮。
烫！
随后，一股鲜美到极致的黑猪肉原汤涌入嘴里。没有任何多余的腥味和杂味，只有肉质本身最纯粹的甘甜和醇厚。
“卧槽！”陈宇眼睛猛地瞪圆，根本顾不上烫，用力一吸，把剩下的汤汁全部抽干，接着把整个包子塞进嘴里大嚼特嚼。
猪肉馅肥瘦相间，肉质紧实弹牙，混杂着面皮的麦香。
作为常年吃水煮鸡肉和生菜沙拉的健身教练，陈宇的味蕾已经很久没有感受过如此暴力的油脂与蛋白质的抚慰了。他几乎是下意识地捏起第二个、第三个……
不到三分钟。
一笼六个小笼包，连皮带汤，干干净净。