范理站起身道，拍了拍裤腿上的灰。
伴随着一阵得逞的笑声，大部队浩浩荡荡地转移阵地。
走到隔壁，翻开门前的小白板，“营业中”三个字露了出来。
食客们熟练地进店找位置。扫码、落座、点单，整个过程行云流水，没有任何多余的动作。
“老板，老规矩，爆辣面加水准时就位！”李哥把刚才在便利店买的两瓶矿泉水放在桌上，严阵以待。
“清汤面两份，快点啊范老板！”陈明在点单机上飞速操作。
范理系上围裙，走进厨房。洗手，开火，案板上的面团和旁边两大桶汤底早就准备就绪。系统的备货永远让人安心。
抓起一把高筋面粉搓成面条，抖掉多余的粉末，下锅。滚水翻腾，长筷子轻轻划动，几道优美的圆弧过后，面条被精准捞出，分别落入几个大青花瓷碗中。
这边浇上红艳艳的爆辣牛肉汤底，霸道的辣椒香气冲天而起，整个店面被一种极具侵略性的味道包裹。
那边舀起一勺清透的高汤，覆盖在面条上，点缀上几粒翠绿的葱花，极致的纯粹鲜甜从辣味中硬生生撕开一条通道，钻进不吃辣食客的鼻腔。
“你的面。”范理端着托盘，将面条送到各桌。
店里陷入了安静。没有闲聊，只剩下此起彼伏的嗦面声，以及李哥被辣得直喘气、猛灌冰水的声音。