李铮把那条留言截了图存进手机相册,退出评论区,打开浏览器搜了三个关键词:生鲜羊肉电商、草场散养溢价、光伏农牧。
搜索结果翻了两页,他把几个核心数据点记在笔记本上。
散养羊肉终端零售价均价在五十到七十元一斤,比圈养羊高出百分之四十到六十。品牌故事加持的高端羊肉礼盒,溢价还能再往上翻一截。
关键词里有一个让他眼睛停了两秒的数据:某品牌“草原溯源羊”礼盒装在电商平台上月销过万单,客单价三百九十八,复购率百分之十七。
李铮把笔搁下,拿起手机翻到通讯录,找到巴特尔的号码。
已经快十点了,但他知道巴特尔这个人,睡觉从来不早于十一点,天天跟羊群一起在外面转到天黑才回帐篷。
电话三声接通。
“巴特尔,我问你个事。”
电话那头风声呼呼的,巴特尔的嗓音从风里钻出来,低沉粗犷。
“李县长,您说。”
“你的羊在光伏板下养了大半年了,跟以前相比肉质有区别吗?”
电话那头安静了两秒,巴特尔的呼吸声近了,像是从外面走进了屋里。
“有区别。”巴特尔的声音变得清楚了,“以前在外面放的时候,戈壁上的草又干又硬,羊啃不饱,肉质柴。”
李铮拿着笔等他往下说。
“现在板下面那个草,嫩,水分足。羊吃得饱长得实,上个月我杀了一只自己吃,明显比以前嫩。”
“嫩多少?”
巴特尔那头闷笑了一声。“这个我不好用数字说,反正我老婆炖了一锅,说是这辈子吃过最好的羊肉。”
李铮的笔在纸面上写了四个字:肉质确认。
“还有一个事。”巴特尔接着说,“板底下风小,羊不受冻也不中暑,应激少。我听兽医站的人讲过,应激少的羊肉质更细嫩,膻味也轻。”
李铮把这条也记下来。
“行了,谢谢你。”
“李县长,是不是有人想买我们的羊肉?”
“有这个想法,还在研究。过两天给你消息。”
挂了巴特尔的电话,李铮又拨了林晓峰。
林晓峰那边嘈杂,像是还在直播间里收拾设备。
“李县长,这么晚有事?”
“你搜一下生鲜羊肉在电商上的数据,看看市场容量和竞争格局。”
林晓峰那头沉默了三秒,然后传来手指划屏幕的声音。
“我大概知道您在想什么。”林晓峰的声音里带着一丝兴奋压不住
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