制正在转化为另一种生理反应。”
两人一起把杯子边缘修平。
关掉机器。
一个还算规整的陶土杯子做好了。
工作人员过来把杯子取走，说烧制需要一个星期，到时候可以邮寄。
孟子艺去洗手台把手上的泥洗干净。
从陶艺馆出来天已经黑了。
沈墨尘带孟子艺去了市里的露天夜市。
夜市里人很多，两边都是小吃摊，空气里全是孜然和烤肉味。
孟子艺看着烤肉摊上的肉串。
“氨基酸和还原糖在高温下发生了美拉德反应。”孟子艺说。“产生了数百种挥发性风味化合物。这就是烤肉香味的来源。”
沈墨尘买了两串烤羊肉递过去。
孟子艺吃了一口。
“脂肪在炭火的烘烤下融化。”孟子艺评价。“滴在炭火上产生的烟雾再次附着在肉表面。增加了多环芳烃的含量。虽然有致癌风险，但确实提升了风味层次。”
两人顺着夜市往前走。
路过一个套圈的摊位，地上摆着玩具和小摆件，最远的地方放着几个大号毛绒熊。
沈墨尘花二十块钱买了十个塑料圈递给孟子艺。
孟子艺拿着塑料圈掂量了一下。
“质量很轻。”孟子艺说。“空气阻力对飞行轨迹的影响会非常大。”
她站在红线外看着最远处的毛绒熊。
“距离大概是三点五米。”孟子艺眯起眼。“目标高度在四十厘米左右。”
孟子艺抬起手臂，手腕发力扔出一个圈。
塑料圈在空中划了道抛物线，落在毛绒熊头上套了进去。
摊主愣了下，走过去把毛绒熊拿过来递给孟子艺。
沈墨尘在旁边看着。
“运气不错。”沈墨尘说。
孟子艺没说话，看着第二排的一个八音盒。
再次抬手抛出去。圈落在八音盒上。
接着是第三个第四个。
孟子艺连续扔出八个圈，都套中了目标。
摊主的脸色有些难看，旁边围了一群人看热闹。
孟子艺手里还剩两个圈。
她看着角落的一个陶瓷花瓶。
“那个花瓶的瓶口直径只有十五厘米。”孟子艺说。“需要更高的入射角度。”
她调整了站姿手腕用力一抖。
圈在空中翻滚着落向花瓶，套在瓶颈上。
人群发出一阵欢呼。
摊主擦着汗把一堆奖品搬过来。
沈墨尘抱着一堆东西看着孟子艺。
“这又是基于什么原理？”沈墨尘问。
“基础的抛体运动学。”孟子
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