老先生听周素裳说完这番话，微微怔神。
他去桥头面馆想定红烧鹅，可连着去了几回都没订上，便随口问了缘由。
面馆老板娘满口怨气，说铺子里的大厨实在没良心，在她店里做了十来年，旁人稍一拉拢便转头走了，害得店里生意一落千丈。
他当时是何反应来着？哦，也跟着愤愤不平。也不知是被老板娘的怨愤带了情绪，还是看不惯大厨这般为人，又或者，只是可惜自己连跑几趟，终究没吃上那一口惦记了许久的红烧鹅。
可此番听周素裳一席话，他心底竟也赞同起来。
是啊，人往高处走，那大厨凭什么就不能另寻出路？
在桥头面馆熬了十来年，也没见得被多厚待，如今有更好的去处，多挣些银钱，日子能过得宽裕些，原是再正当不过的道理。
先前跟着老板娘一同恼怒，如今想来倒有些好笑。
他对着周素裳歉然一笑，“是我偏颇了，掌柜的说的极是。这世间之人，只要不违道义，不越规矩，合该多为自己多打算才是。”
周遭几桌食客听在耳里，也纷纷觉得在理。本就是做工谋生，谁给的工钱高，便往哪家去，又不偷不抢的，哪里谈得上什么地道不地道。
老先生掏了银子结了账，却并未急着离去，反倒转头朝灶台方向望去。见李水生正立在灶前忙碌，便起身缓步走了过去。
李水生是识得这位老先生的，在青石镇也是极有体面的人物。见他径直走来，李水生顿时有些局促，连忙停下手中搅锅的长筷，抬眼望向他。
老先生上前一步，正了正衣冠，对着灶前的李水生，缓缓躬身一揖。
“先前我听信旁人闲话，认为你人品有碍，是我武断了，我特来向你赔个不是。”
李水生吓得手忙脚乱，连忙侧身避开，“袁先生使不得！您是举人老爷，小人万万受不起这礼！”
周素裳闻之一惊，这位老先生，竟是位举人老爷？！
袁举人肯向李水生躬身致歉，只因他心里清楚，自己实在错得离谱。
他虽不曾对李水生有过半分实质的伤害，可他平白因旁人几句闲话，又夹杂着几分没吃上红烧鹅的私心，便轻易误解了一个人，失了自己的判断与分寸，在他看来，已是大错。
枉他自认严谨，竟也会犯这等错误。这也多亏了周掌柜点醒了他，对周掌柜，他得道一句谢。
他对着兀自发愣的周素裳，亦是郑重一揖，开口
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