次日。
宋砚是被5点10的闹钟吵醒的。
经过了第一天生意的火爆，宋建业和秦芳的开业焦虑症已经彻底消失了。
因此，批准宋砚可以5点30到店里，需要长身体的宋晓晓可以8点再来。
宋砚关掉闹钟，在床上又赖了5分钟，才爬起来洗漱。
出门的时候天已经蒙蒙亮了，小区里还有几个大爷大妈正在晨练。
不过这些人显然不是昨天的老年天团，晨练大多只是走走罢了。
宋砚突然有些好奇孙大爷他们昨天说的夜跑十公里到底跑了没？
抱着这个想法，他一路走到店里。
宋建业正在包他的平价包子，不过可以看出，今天馅料的种类少了很多。
毕竟昨天大部分人买的都是猪肉大葱和韭菜鸡蛋馅儿的，要不是因为人流量大，很多馅还真不一定能卖出去。
宋砚也开始和面，先是灌汤包要用的面，随后便开始揉澄面。
等到他将澄面揉好时，王大发已经骑着电动三轮来到了店门口。
宋砚洗了把手，从后厨走出来。
秦芳已经先一步出来，但不了解怎么看对青虾的品质，正在和王大发聊天。
“小宋师傅！”王大发看见宋砚，招了招手，“昨天我媳妇吃了你做的灌汤包和水晶虾饺，在家夸了一整天。”
宋砚笑了笑：“嫂子喜欢就好。”
“喜欢！特别喜欢！”王大发拍着胸脯，“不过我跟她说，小宋师傅你的手艺还能更好，所以今天我是带着任务来的。”
“你看看，今天这批虾比昨天更生猛，我专门挑的最好的给你们送来的！所以能不能让我给我媳妇儿也带一笼高品质的水晶虾饺回去？我可以加价。”
对于王大发这个自家店最好的食品供应商，宋砚本就打算继续搞好关系，何况还有个支线任务等着呢。
“不用不用，我能做出高品质的水晶虾饺，主要也靠王老板提供的青虾。”宋砚摆摆手，“就按正常价，拿青虾抵吧。”
王大发眼连连点头：“好好好！那我不客气了！两份，跟昨天的量一样！”
“成。”宋砚转身往后厨走，“王老板稍等，我这就去做。”
“不急不急，你忙你的！”王大发嘴上说着不急，人已经找了个位置坐下了，眼睛直勾勾地盯着后厨的方向。
宋砚开始挑选青虾。
今天的青虾中，状态为“生猛”的确实多，足足找到了将近二十只。
将这些全部挑出来后，
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