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第1318章 火锅的由来[2 / 3]

,也就熟络了起来。

再一个,毕竟是他们从宫里出来的,身上随随便便的拿下那么一两样东西,也够进行贿赂的了。

就这样,负责看守他们的护卫也就对他们更加的放松了起来,他们自由活动的空间也就更大了一些。

但是,由于这两位皇帝都是关内人,而当时的这里是满族的聚集地。

当时的满族人,可以说是茹毛饮血也不足为过,吃的基本上都是半生不熟的牛羊肉。他们都是大口喝着酒,大口吃着肉。

你想啊,皇上毕竟是在皇宫里被人伺候惯了的,整天的山珍海味都吃惯了。

冷不丁的让他们整天啃着半生不熟的牛羊肉,喝着酒。时间长了,他们根本就受不了。

最关键的是这两位皇帝都特别的好吃,等到他们有了一定自由以后啊,他们就想吃一些纯熟的肉。

但是,满族人的厨子呢?并不可能吊着花样的去伺候两个俘虏。最主要的原因是他们也不会做。

于是,就在一个大雪纷飞的冬天,这两位皇帝实在馋得受不了了。他们就在自己的住处,让太监宫女去找来了一个大铜盆。

然后,在盆里边放上水,再把铜盆放在盛满炭火的火盆上,等到水烧开了,就把冻着的牛羊肉用刀削成薄片,放入水中去煮,等到都煮熟了就用筷子夹出来吃。

可是你想啊,用水煮肉,虽然是把肉煮熟了,但是它没有任何滋味啊,所以只能蘸着满他们族人用来蘸肉的韭菜花吃。

就是这样吃,它怎么着也比吃生肉要强上许多。可是,时间长了,总是煮牛羊肉,吃着也腻啊,这两位皇帝就琢磨着,往里边放一些别的东西。

比如说,宫女们在山上采摘下来的野菜,不如明明菜,刺老牙,榛蘑,猴头菇等等吧,把这些东西也一起放在锅里煮。

如果他们吃着嫌没味儿了,就往里放点辣椒,慢慢的,他们往这个铜盆里面放的东西也越来越多了,这铜盆煮肉也越来越香。

最开始是看守他们的守卫,尝试着吃了一些,发现这样吃确实比他们吃那些生肉要强得多。

然后,这些人也就学着他们这么吃,随着时间的推移,效仿的人也就越来越多了,吃的人多了,花样自然也就多了。

他们也就不再用清水去煮肉了,汤底而是选用母鸡或者是大骨熬成的高汤,那样味道就更加鲜美一些。

由于是把锅放在炭火盆上来完成的一种烹饪方式,所以大家慢

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