肉嫩滑，蒸的火候刚好，筷子一夹便断开了。
朱冉指着那碗肉骨茶道：“这肉骨茶是南洋的特产。说是当年郑和下西洋，船上的厨子在福建老家带了药包，到了南洋水土不服，用药材炖骨头汤给船员喝，后来传下来就成了本地的家常菜。”
陈湛尝了一口，汤底有味，是当归和八角的味道。
席间的气氛渐渐松了。
老钟和陈伯开始聊吉隆坡和马六甲近来武馆学员流失的情况，说着说着就叹气。
陈伯用指节叩了一下桌面：“白鹤拳要童子功，从小就须拉开筋骨，擒拿手的劲力才发得出来。如今十三岁以下的男孩愿意来站桩的，一个月也招不到几个。”
老钟接话：“铁线拳也差不多，再这样下去，明年我那间武馆得跟隔壁杂货铺共用半个后院。”
话题从学员流失转到爪哇公司。
朱冉放下筷子，用茶在桌面上画圈：“这家‘爪哇公司’背后的操盘手叫沃尔特斯，英国人，战前在马来亚当过警司，后来被爪哇公司的金主挖去专门负责‘物业收购’。”
“他手下有两支人马——马来拳师负责上门挑衅，制造‘武馆之间私人斗殴’的假象。退役雇佣兵在必要时封锁街面、控制现场。警察到场后看到的只是两家拳馆在打架，不会查到公司头上。”
李月华接过话头：“他们每个月挑一家武馆下手，不一次打死。拖着你，让学员流失，街坊议论，拖个半年铺面就自己关门了。”
“槟城那边有一家武馆反击把对方打伤了，警察当天就来抓人，说武馆的人蓄意伤人。对方上门挑衅的事，警察一个字不提。”
老钟把指节往桌上一叩：“沃尔特斯之前在警署管的就是华人社区这块，对华人拳馆的底细比我们自己的徒弟还清楚。他熟悉殖民政府的法律条款，每次出手都卡在‘民事纠纷’和‘刑事案件’之间的灰色地带。”
他抬头看着陈湛，“陈先生，这次请您来，就是想让沃尔特斯知道，华人拳馆背后还有人，下手之前得先掂量掂量。”
陈湛将筷子搁在碗沿上，开口：“来之前，朱冉信里把情况大致说了。明天我先去郑老先生的练功场看看，再去几处被砸过的武馆走一圈。”
朱冉点头：“好，明天我陪着去。”
钟耀祖站起来，朝陈湛抱拳：“陈先生。我
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