能有效净化水质，被称为“水体清道夫”。这几种鱼混养，可以形成一个初步的生态循环。
“关键是控制密度。”谭技术员强调，“你这水库虽然看着大，但初次投放，亩产量不能追求太高。按纯生态算，一亩水面先投个三五十斤鱼苗就顶天了。主要是让它们自己长，我们适当补充点青草、麦麸之类的天然饲料，绝不喂人工合成饲料。这样长出来的鱼，肉质紧实，味道鲜甜，虽然长得慢，但价值高。”
李渊认真记下每一个要点，这正是他想要的模式——慢工出细活，品质至上。
鱼苗的购买又是一笔开销。谭技术员介绍的养殖场信誉良好，鱼苗质量有保障，但价格也比普通市场略高。
李渊计算了一下，按照谭技术员建议的密度和鱼种比例，首批鱼苗投入大概需要两万元左右，从剩余的钱中拨出这笔钱，订好了鱼苗，约定好一周后天气回暖时送达。